Dominio de Pingus
El vino de culto más codiciado de España, elaborado por Peter Sisseck con Tinto Fino de viñas viejas en el pueblo de La Horra.
Sobre Dominio
El Dominio de Pingus fue fundado en 1995 por el enólogo danés Peter Sisseck, que había llegado a Ribera del Duero en 1993 e identificado antiguos viñedos de Tinto Fino (Tempranillo) de bajo rendimiento en torno al pueblo de La Horra. El vino insignia Pingus, bautizado con el apodo infantil de Sisseck, se convirtió en un objeto de culto instantáneo cuando su añada debut de 1995 obtuvo un extraordinario aplauso de la crítica, y sigue siendo uno de los vinos más raros y caros de España, con una producción anual habitualmente inferior a 500 cajas. Sisseck cultiva de forma biodinámica y elabora el vino con mínima intervención, primando la pureza y la finura sobre la potencia. La finca produce también un segundo vino, Flor de Pingus, y una cuvée especial, Ribera del Duero Amelia. Pingus es ampliamente considerado el vino que marcó la irrupción de Ribera del Duero en el panorama mundial del vino fino.
Vinos emblemáticos
- Pingus
- Flor de Pingus
- Amelia
Notas editoriales
Pingus se distribuye solo por cupo y es escaso; el más disponible Flor de Pingus ofrece una introducción mucho más accesible al estilo de la casa.