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España·Fundacional·$-$$$$$

González Byass

La bodega de jerez más prestigiosa de España. Productora de Tío Pepe (el Fino seco de referencia) y de una extensa gama de vinos de jerez envejecidos en solera, que incluye los legendarios VOR y añadas históricas.

Fundado
1835
Propiedad
De propiedad familiar (González)
Nivel de precios
$-$$$$$
Producción anual
Aproximadamente 10 millones de botellas en total (de todos los vinos de Jerez)
Denominación principal
Jerez-Xerès-Sherry DO
Referencias cruzadas
4

Acerca de González

González Byass es la bodega de jerez más grande y con mayor relevancia editorial de Jerez: un productor integrado verticalmente que abarca desde el Tio Pepe Fino de consumo diario (uno de los jereces de mayor distribución mundial) hasta los VORS (Very Old Rare Sherry, de más de 30 años) de larga crianza y añadas excepcionales de décadas individuales que se remontan al siglo XIX. El sistema de soleras de la bodega, la infraestructura técnica subyacente a la producción de jerez, incluye barricas y toneles en uso continuo durante más de 100 años. Además del Tio Pepe, la bodega produce Viña AB (Amontillado), Alfonso Oloroso, Apostoles Palo Cortado VORS, Matusalem Oloroso Dulce VORS y Noe Pedro Ximénez VORS; estos cuatro últimos representan las referencias canónicas de los jereces premium. La Bodega de las Copas en Jerez es uno de los destinos vinícolas más importantes del mundo.

Buque insignia vinos

  • Tío Pepe Fino
  • Viña AB Amontillado
  • Apóstoles Palo Cortado VORS
  • Matusalem Oloroso Dulce VORS
  • Noe Pedro Ximénez VORS

Editorial notas

Orientación práctica

Tio Pepe es uno de los vinos finos de producción más constante del mundo; la marca ha mantenido su calidad superior durante más de 180 años a pesar de su distribución masiva. Los vinos de Jerez Fino y Manzanilla deben consumirse jóvenes; los estilos VOR y PX se benefician de la crianza en botella abierta.

Cruz-referencias

Relacionado denominaciones

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