Aconcagua Valley DO
Una calda valle interna cilena a nord di Santiago rinomata per il Cabernet Sauvignon e il Carmenère potenti e longevi, e sede del vino icona Seña.
Informazioni su Aconcagua Valley
La Valle dell'Aconcagua si estende verso l'interno lungo il fiume Aconcagua, circa 65 km a nord di Santiago, nell'est della Regione cilena di Valparaíso — un entroterra caldo, assolato e arido dove si producono i rossi più potenti del paese. Il Cabernet Sauvignon domina con ampio margine, affiancato da Syrah, Carmenère e Merlot, tutti favoriti da un sole intenso temperato dall'aria fredda che scende dalle Ande, generando ampie escursioni termiche giorno-notte e una struttura naturale decisa. La valle è la culla del vino icona cileno: Viña Errázuriz vi costruì la propria reputazione e la tenuta Seña la impose sulla mappa mondiale dei grandi vini con rossi strutturati e adatti all'invecchiamento. Riconosciuta come Denominación de Origen ai sensi del fondamentale Decreto 464 del dicembre 1994, la più ampia DO Aconcagua raggiunge anche zone costiere più fresche, ma il suo cuore interno resta definito da Cabernet e Carmenère audaci e concentrati, costruiti per la cantina.
Terroir e regolamentazione
Produttori principali
- Seña
- Viña Errázuriz
- Viñedos Chadwick
- Von Siebenthal
Note editoriali
Il caldo cuore interno dei rossi icona cileni; Seña e Viñedo Chadwick l'hanno messo sulla mappa mondiale dei grandi vini.