ワイン名称

ワイン業界で最も編集的に重要な地域を網羅する31の原産地呼称。メドックやブルゴーニュのグラン・クリュからナパ・バレー、バロッサ、メンドーサ、マイポまで、AOC、DOCG、DO、AVA、GIの指定を網羅。

名称

国々

基礎

気候区分

31の名称

フランス

9つの名称

フランスのアペラシオン - メドック、マルゴー、ソーテルヌを含むボルドーのサブリージョン。ブルゴーニュのコート・ド・ニュイとヴォーヌ・ロマネ。シャンパン;ローヌのコート・ロティ、エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・パプ。

フランス基礎

シャンパンAOC

シャンパーニュ (ランス + エペルネー + オーブ) AOC かろうじて涼しい

伝統的な製法で造られたスパークリングワインの代表的な原産地呼称。石灰質土壌のブドウ畑で栽培された3種類の主要ブドウ品種をブレンド（または単一品種で）して、世界最高水準のワインが生まれる…。

フランス初のAOC（原産地統制呼称）。地中海性気候の地域で、丸みを帯びた石灰質の土壌に最大13種類のブドウ品種をブレンドして栽培されています。グルナッシュが主体で、力強く、長期熟成にも適しています。

グルナッシュ (典型的な 60% 以上) · シラー · ムールヴェードル

フランス基礎

コート・ド・ニュイ

ブルゴーニュ AOC コンチネンタル

世界最高のピノ・ノワールのアペラシオン。ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、シャンベルタン、ミュジニーを含むブルゴーニュの33のグラン・クリュのうち24のグラン・クリュが含まれています。

ピノ・ノワール（95%以上）・シャルドネ（少量）

フランス基礎

コート・ロティ

北ローヌ AOC コンチネンタル

北ローヌ地方で最も権威のあるアペラシオン。シラーを主体としたワイン（時にはヴィオニエとの混醸も行われる）は、信じられないほど急峻な段々畑で栽培される。

北ローヌ地方で最も力強いシラーの産地。約135ヘクタールの単一丘陵地から、凝縮感があり熟成に耐える赤ワインと濃厚な白ワインが生産される。

メドック地方のAOCの中でも最南端に位置し、最も優雅なコミューン。芳醇で洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドワインで有名で、力強いポイヤックとは対照的なスタイルを持つ。

カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー・カベルネ・フラン

フランス基礎

メドック（オー・メドック）

ボルドー AOC 海事

ボルドーで最も名高い左岸地区。砂利質の土壌から生まれるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドワインが特徴。五大格付けのうち四つ（ラフィット、ムートン、ラトゥール、マルゴー）がこの地区に所在する。

カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー・カベルネ・フラン

フランス基礎

ソーテルヌAOC

ボルドー AOC

世界最大の甘口ワインのアペラシオン。貴腐病（ボトリティス・シネレア）の影響を受けたセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン。唯一のプルミエクリュスペリュールであるシャトーディケムの本拠地です。

セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ミュスカデル（マイナー）

フランス基礎

ヴォーヌ・ロマネ

ブルゴーニュ地方 ― コート・ド・ニュイ AOC コンチネンタル

ブルゴーニュで最も権威のあるコミューン。ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ラ・グランド・リュの5つのグラン・クリュが含まれています。

ピノ・ノワール

イタリア

5つの名称

トスカーナ (ボルゲリ DOC、キャンティクラシコ DOCG、ブルネッロディモンタルチーノ DOCG) とピエモンテ (バローロ DOCG、バルバレスコ DOCG) をカバーするイタリアのアペラシオン。

イタリア基礎

バルバレスコDOCG

ピエモンテ州（ランゲ丘陵） DOCG コンチネンタル

バローロの姉妹産地であるネッビオーロは、タナロ川沿いの丘陵地帯で栽培されています。一般的にバローロよりも香りが高く、飲み頃も早いのが特徴です。アンジェロ・ガヤの歴史ある単一畑もここにあります。

ネッビオーロ（100%必須）

イタリア基礎

バローロDOCG

ピエモンテ州（ランゲ丘陵） DOCG コンチネンタル

ランゲ丘陵産のネッビオーロ100%。イタリアで最も力強く、タンニンが豊富で、長期熟成に耐える赤ワイン。1980年代以降、伝統主義と現代主義の論争がこのアペラシオンを特徴づけてきた。

スーパートスカーナの創設地。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたブレンドワインに適した、トスカーナ沿岸部のテロワール。サッシカイア（独自のモノポリオDOC認定）とオルネッライアの本拠地。

カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー

イタリア基礎

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG

南トスカーナ DOCG 地中海性大陸性

モンタルチーノの丘陵地帯で栽培されたサンジョヴェーゼ100％のワイン。1880年代にフェルッチョ・ビオンディ＝サンティが特定のサンジョヴェーゼのクローンを用いて造り上げた。イタリアで最も長期熟成に適した赤ワインの一つ。

トスカーナ中央部に位置する、歴史あるキャンティ地方。黒鶏（ガッロ・ネロ）の認証マークが付いた、サンジョヴェーゼ主体のワイン。伝統的なサンジョヴェーゼの基準となるワインです。

サンジョヴェーゼ（最低80%）・+ カナイオーロ、コロリーノ、…

他の旧世界

4つの名称

スペインのリベラ・デル・ドゥエロとヘレス・シェリー、ポルトガルのドウロ渓谷（ポートワイン）、ドイツのモーゼル川の粘板岩斜面（リースリング）。

スペイン基礎

ヘレス・シェリーDO

アンダルシアする地中海沿岸

世界の酒精強化ワインの基準となる産地。パロミノ（辛口）とペドロ・ヒメネス（甘口）のソレラ熟成シェリー。アルバリサの石灰質土壌は、他に類を見ないほど適しています…

パロミノフィノ (植栽の 95% 以上) · ペドロヒメネス · モスカテル

ドイツ基礎

モーゼル（モーゼル＝ザール＝ルーワー）

モーゼル川渓谷 + ザール川とルーワー川の支流アンバウゲビートかろうじて涼しい

リースリングの世界的な基準となる産地。モーゼル川沿いの急峻な粘板岩の斜面からは、比類のない芳香の強さ、ミネラル感、そして酸味のバランスを備えたワインが生まれます。

世界有数の酒精強化ワイン産地（ポートワイン）。ドウロ渓谷の段々畑状の片岩斜面からは、30～50年以上熟成可能なヴィンテージポートが生産されます。

トゥリガ・ナシオナル · トゥリガ・フランカ · ティンタ・ロリス (テンプラニーリョ)

スペイン基礎

リベラ・デル・ドゥエロDO

カスティーリャ・レオン州するコンチネンタル

スペインで最も権威のある赤ワインのDO（原産地呼称）。標高700～1000mの高地にあるテンプラニーリョの産地で、力強く熟成に耐えるワインを生み出しています。ベガ・シシリアをはじめ、現代を代表する主要なワインメーカーの本拠地でもあります。

テンプラニーリョ (地元の「ティントフィノ」)

アメリカ合衆国

8つの名称

カリフォルニア州のAVA（アメリカブドウ栽培地域）には、オークヴィル・サブAVAを含むナパ・バレー、冷涼な気候のソノマ地域（ロシアン・リバー、ソノマ・コースト）、サンタクルーズ山脈、ドライ・クリーク＋アレクサンダー・バレー、そしてローヌ地方のスタイルが特徴的なパソ・ロブレスなどがある。

アメリカ合衆国基礎

ドライクリークバレーAVA

カリフォルニア州ソノマ郡アヴァ地中海

カリフォルニア州を代表するジンファンデルのAVA（アメリカブドウ栽培地域）。16マイル（約26キロ）にわたる谷には、樹齢100年を超えるものもある、歴史ある灌漑を行わないジンファンデルのブドウ畑が広がっている。

ジンファンデル・カベルネ・ソーヴィニヨン・ソーヴィニヨン・ブラン

アメリカ合衆国基礎

ナパ・バレーAVA

カリフォルニア州北部沿岸地域アヴァ地中海

アメリカで最も編集的に重要なワイン産地。カベルネ・ソーヴィニヨンが主体の地中海性気候の谷に位置し、劇的に異なるテロワールを持つ16のサブAVAが細分化されている。

カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン

アメリカ合衆国基礎

オークビルAVA

カリフォルニア州ナパバレーアヴァ地中海

ナパ・バレーで最も名高いサブAVA。谷の中央部に位置し、冷涼な気候と温暖な気候がバランスよく調和している。オーパス・ワン、スクリーミング・イーグル、そして歴史あるト・カロン・ヴィンヤードの本拠地。

カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー・カベルネ・フラン

アメリカ合衆国基礎

ロシアン・リバー・バレーAVA

カリフォルニア州ソノマ郡アヴァ太平洋の冷涼な気候

カリフォルニア州を代表するピノ・ノワールと冷涼な気候のシャルドネの産地。ペタルマ・ギャップを吹き抜ける朝霧が、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境を作り出している。

ピノ・ノワール・シャルドネ

アメリカ合衆国基礎

サンタクルーズ山脈AVA

カリフォルニア州 - セントラルコースト／ベイエリアアヴァ太平洋の冷涼な気候

カリフォルニア州を代表する、標高が高く冷涼な気候のAVA（アメリカブドウ栽培地域）。リッジ・ヴィンヤーズのモンテ・ベロ・ヴィンヤードは標高2,000～2,700フィートに位置し、編集部の中心地となっている。

カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シャルドネ

アメリカ合衆国設立

アレクサンダーバレーAVA

カリフォルニア州ソノマ郡アヴァ地中海

ソノマの温暖なカベルネ・ソーヴィニヨン栽培地域。リッジ・ヴィンヤーズのジンファンデル・フィールドブレンドの原料となる、歴史あるガイザービルとパガーニ・ランチのブドウ畑も含まれる。

カベルネ・ソーヴィニヨン・ジンファンデル・シャルドネ

アメリカ合衆国設立

パソ・ロブレスAVA

カリフォルニア州セントラルコーストアヴァ地中海

カリフォルニア州を代表するローヌ品種のAVA（アメリカブドウ栽培地域）。石灰岩土壌のパソ・ロブレス西部（アデライダ地区）はローヌ・レンジャーズの本拠地であり、パソ・ロブレス東部では上質なカベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルが生産されている。

カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ

アメリカ合衆国設立

ソノマ・コーストAVA

カリフォルニア州ソノマ郡アヴァ太平洋の冷涼な気候

北カリフォルニアで最もクールで本格的なAVA。海岸沿いの極寒地で栽培された、正真正銘のソノマ・コーストのピノ・ノワールとシャルドネ。サブAVAとしての認定を申請中。

ピノ・ノワール・シャルドネ・シラー

南半球

5つの名称

オーストラリアの代表的なカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズのGI（クナワラ、バロッサ、マクラーレン・ヴェール）、アルゼンチンの高地産メンドーサ・マルベック、チリのマイポ・バレー産カベルネ・ソーヴィニヨン。

オーストラリア基礎

バロッサバレーGI

南オーストラリア州 GI 地中海性大陸性

オーストラリアの代表的なシラーズGI（地理的表示保護）。温暖な気候の地域で、世界最古のシラーズのブドウの木がいくつか存在する（ヘンシュケ・ヒル・オブ・グレース、1860年代に植えられたもの）。

シラーズ（シラー）・グルナッシュ・ムールヴェードル

アルゼンチン基礎

メンドーサ（マルベック）

クージョ地方（アルゼンチン西部）インスタグラム大陸性気候（高地）

アルゼンチンで最も重要なワイン産地であり、世界的に有名なマルベックの産地。標高の高い（700～1500m以上）サブゾーンでは、全く異なる個性を持つマルベックが生産される。

マルベック・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フラン

オーストラリア設立

クナワラGI

南オーストラリア州（ライムストーン・コースト） GI 海事

オーストラリアを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンGI。テラロッサ（石灰岩の上に赤粘土が堆積した土壌）からは、ミントとユーカリの香りが特徴的なカベルネが生まれる。

カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、メルロー

チリ設立

マイポバレーDO

チリ中部する地中海沿岸

チリで最も権威のあるカベルネ・ソーヴィニヨンDO。プエンテ・アルト地区（マイポ東部の高地）は、ドン・メルチョール、アルマヴィヴァ、ビニェード・チャドウィックの産地です。

カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、メルロー

オーストラリア設立

マクラーレン・ベールGI

南オーストラリア州 GI 地中海沿岸

オーストラリアの涼しく、海洋性気候の影響を受けたシラーズ／グルナッシュの地理的表示（GI）。樹齢100年を超える古木のグルナッシュが植えられているマクラーレン・ヴェールは、本格的なグルナッシュ産地として知られています。

シラーズ、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン

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