Roussanne
A aromática uva branca Rhône. Parceiro de Marsanne em Hermitage Blanc e sério CDP blanc. O Esprit de Tablas Blanc de Tablas Creek é liderado por Roussanne.
Sobre Roussanne
A Roussanne é a mais aromática e editorialmente distinta das duas principais uvas brancas do norte do Rhône (a outra sendo a Marsanne, com a qual é tipicamente misturada). As características que definem a uva incluem intensa complexidade aromática (chá de ervas, madressilva, pera, cera de abelha), corpo médio a encorpado e acidez moderada — aliadas a desafios vitivinícolas significativos (maturação tardia, rendimentos menores que a Marsanne, cultivo mais difícil e consistente). No Hermitage Blanc, a Roussanne normalmente compõe de 30 a 50% do blend, com a Marsanne fornecendo estrutura e longevidade. No Châteauneuf-du-Pape Blanc, no sul do Rhône, a Roussanne é uma das várias uvas brancas autorizadas. O movimento Rhône Rangers, na Califórnia, elevou a Roussanne a um sério status editorial — o Esprit de Tablas Blanc, da Tablas Creek, é feito principalmente com Roussanne e representa um dos vinhos brancos canônicos californianos no estilo Rhône. Outros produtores importantes de Roussanne na Califórnia incluem Calera e Saxum (componente de Roussanne em misturas de vinhos brancos).
Variedade perfil
Editorial notas
Roussanne é mais aromática, mas mais difícil de cultivar do que Marsanne. O Esprit de Tablas Blanc de Tablas Creek é o branco canônico estilo California Rhône - mistura liderada por Roussanne.