ローヌ·設立·白
ルサンヌ
香り豊かなローヌの白ブドウ。エルミタージュ ブランと本格的な CDP ブランのマルサンヌのパートナー。タブラス クリークのエスプリ ド タブラス ブランはルーサンヌ主導です。
色
白
家族
ローヌ
同義語
—
主要地域
4
意義
設立
相互参照
5
について ルサンヌ
ルーサンヌは、北ローヌ地方の主要な白ブドウ品種2種(もう1つはマルサンヌで、通常はブレンドされる)のうち、よりアロマティックで個性的な品種です。このブドウの特徴は、複雑なアロマ(ハーブティー、スイカズラ、洋梨、蜜蝋)、ミディアムからフルボディ、適度な酸味ですが、栽培上の大きな課題(晩熟、マルサンヌより収量が少ない、安定して栽培するのが難しい)も伴います。エルミタージュ・ブランでは、ルーサンヌがブレンドの30~50%を占め、マルサンヌが骨格と長期熟成をもたらします。南ローヌ地方のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランでは、ルーサンヌは認可された白ブドウ品種の1つです。カリフォルニアのローヌ・レンジャーズ運動は、ルーサンヌを本格的なワインの地位に押し上げました。タブラス・クリークのエスプリ・ド・タブラス・ブランはルーサンヌを主体としたワインで、カリフォルニアのローヌスタイルの白ワインの代表格の1つです。カリフォルニアのその他の主要なルーサンヌ生産者には、カレラとサクサム(白ワインのブレンドにルーサンヌを使用)がある。
バラエティ プロフィール
親子関係
北ローヌ地方原産。少なくとも18世紀から記録されている。
主要地域
北ローヌ地方(エルミタージュ・ブラン、サン=ペレ)南ローヌ(CDPブラン)サヴォワカリフォルニア(ローヌ・レンジャーズ)
風味の特徴
ハーブティー、スイカズラ、洋ナシ、蜜蝋、ハーブ/フローラル系の香り。ミディアム~フルボディ、中程度の酸味。
構造に関する注記
晩熟品種で、マルサンヌよりも収量が少ない。香りは豊かだが、栽培はより難しい。ローヌ地方の白ワインでは、マルサンヌとブレンドされることが多い。
醸造に関する注記
エルミタージュ・ブランの伝統では、ルーサンヌ(よりアロマティック)とマルサンヌ(より骨格のしっかりした)をブレンドします。南ローヌのCDPブランは、白ブドウのブレンドの一部としてルーサンヌを使用しています。
社説 メモ
実践的なガイダンス
ルーサンヌはマルサンヌよりも香りが豊かですが、栽培が難しいです。タブラス クリークのエスプリ ド タブラス ブランは、典型的なカリフォルニア ローヌ スタイルの白、ルーサンヌ主導のブレンドです。