阿德莱德
澳大利亚葡萄酒之都。南澳州是前往巴罗萨谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉和阿德莱德山产区的理想起点。奔富玛吉尔庄园是市内少有的历史悠久的酒庄，值得一游。
关于 阿德莱德
阿德莱德是澳大利亚葡萄酒之都的典范——这座南澳大利亚州首府是该国最重要的葡萄酒产区所在地。南澳大利亚州的葡萄酒产量占澳大利亚总产量的50%以上，其中包括一些最具代表性的澳大利亚葡萄酒：奔富葛兰许（产区多样，但以南澳大利亚为主）、亨施克山庄西拉（伊顿谷）、巴罗萨谷西拉、麦克拉伦谷歌海娜和西拉、库纳瓦拉赤霞珠，以及阿德莱德山凉爽气候下的霞多丽和黑皮诺。阿德莱德建于1836年，最初是一个自由定居点（与悉尼和霍巴特不同，它并非流放地），并发展成为一座规划完善的殖民城市，拥有宽阔的街道和环绕中央商务区的公园绿地。与其他澳大利亚葡萄酒城市相比，阿德莱德的独特之处在于它将完善的葡萄酒旅游基础设施与大型艺术节（如三月的阿德莱德艺术节、艺穗节和WOMADelaide世界音乐节）完美结合。奔富玛吉尔庄园（Penfolds Magill Estate）——这家酒庄始建于1844年的原始葡萄园——坐落于阿德莱德东郊，为游客提供难得的市区内高端酒庄体验。巴罗萨谷（Barossa Valley，东北方向1小时车程）、麦克拉伦谷（McLaren Vale，南方向45分钟车程）和阿德莱德山（Adelaide Hills，紧邻东侧）均可一日游。库纳瓦拉（Coonawarra，澳大利亚赤霞珠的经典产区）位于南部4小时车程处，需在此过夜。
实际的 细节
葡萄酒旅游 笔记
阿德莱德是澳大利亚葡萄酒旅游的经典基地——这座城市距离南澳三大葡萄酒产区（巴罗萨谷、麦克拉伦谷和阿德莱德山）仅一小时车程左右，而且前往克莱尔谷（约2小时车程）和库纳瓦拉（约4小时车程，需过夜）也都在一日游的合理范围内。奔富玛吉尔庄园是难得一见的市区酒庄体验——奔富酒庄的原始历史遗址位于阿德莱德东郊（距市中心15分钟车程）。巴罗萨谷至今仍保留着19世纪40年代西里西亚路德教徒定居时期的德国遗迹——像塔努达和安格斯顿这样的小镇至今仍保留着德国时代的建筑和饮食传统；当地美食（如梅特香肠和蛋糕）也反映了这段历史。亨施克酒庄的格雷斯山葡萄园（种植于19世纪60年代）在历史和地位上堪比北罗讷河谷的埃米塔日；参观需提前预约。复活节期间（3月至4月）举办的葡萄酒节是该地区最重要的葡萄酒节。
区域 美食
阿德莱德多元文化的饮食反映了二战后的移民浪潮：希腊、意大利和地中海的影响；巴罗萨地区的饮食则保留了19世纪40年代西里西亚路德教徒移民带来的德国传统（如梅特香肠、卡巴纳香肠、莳萝黄瓜、德式蛋糕）；库龙鲻鱼、斯宾塞湾大虾、袋鼠岛蜂蜜和橄榄油；位于塔努达（巴罗萨）附近的玛吉·比尔农场商店是该地区首屈一指的美食胜地。
典范 景点
- 澳大利亚国家葡萄酒中心（阿德莱德市）
- 奔富玛吉尔庄园（罕见的市区酒庄——奔富在阿德莱德郊区的历史遗址）
- 阿德莱德中央市场
- 巴罗萨谷一日游（向东北方向驱车 1 小时——奔富酒庄、亨施克酒庄、托布雷克酒庄、罗克福德酒庄、雅伦巴酒庄、查尔斯·梅尔顿酒庄）
- 麦克拉伦谷（向南 45 分钟 — 达伦贝格、扬加拉、西里洛、威拉威拉）
- 库纳瓦拉（向南 4 小时 — Wynns Coonawarra Estate，terra rossa Cabernet 区）
- 阿德莱德山（凉爽气候下的黑皮诺+长相思产区）
社论 笔记
阿德莱德是南澳葡萄酒的地理和交通中心，但澳大利亚的葡萄酒旅游比波尔多或勃艮第更为分散——您需要花费大量时间在各个产区之间驱车前往。从阿德莱德出发，游览巴罗萨谷、麦克拉伦谷和阿德莱德山这三个产区组成的三角区域是经典的3-5天行程；库纳瓦拉则需要单独安排行程。