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库纳瓦拉GI

澳大利亚赤霞珠法定产区标杆。红土(石灰岩上的红粘土)土壤出产的赤霞珠葡萄酒具有独特的薄荷桉树香气。

已确立的
地理标志定义于2003年(自19世纪90年代以来持续进行葡萄种植)
分类
地理标志(GI)
气候
海上
土壤
红土(石灰岩上的红粘土)——著名的……
主要葡萄品种
3
交叉引用
5

关于 库纳瓦拉

库纳瓦拉地理标志产区(Coonawarra GI)是澳大利亚最具影响力的赤霞珠产区,位于阿德莱德东南部,靠近维多利亚州边界,是一片狭长的红土(石灰岩上覆盖着红粘土)地带。这里的风土条件独树一帜:红土覆盖石灰岩的组合赋予了库纳瓦拉赤霞珠独特的薄荷桉树香气(在澳大利亚葡萄酒评论中常被称为“桉树叶香”),使其与其他澳大利亚产区的赤霞珠区别开来。凉爽的海洋性气候造就了库纳瓦拉葡萄酒相对优雅的单宁结构,与巴罗萨谷或麦克拉伦谷的西拉相比,单宁含量较低,但口感更加细腻。该产区的标志性酒庄包括:温斯库纳瓦拉酒庄(Wynns Coonawarra Estate,历史悠久的标杆酒庄,隶属于富邑葡萄酒集团)、奔富Bin 707赤霞珠(部分葡萄产自库纳瓦拉)、林德曼圣乔治酒庄(Lindemans St George)、卡特努克酒庄(Katnook Estate),以及规模较小的彭利酒庄(Penley Estate)、巴尔纳维斯酒庄(Balnaves)和鲍恩酒庄(Bowen Estate)。 2000 年代初期的库纳瓦拉边界纠纷(当时较小的生产商争取将边缘土地排除在外)确立了正式的地理标志边界。

风土与 规定

地理
位于阿德莱德东南方向,靠近维多利亚州边界的一条长10公里、宽2公里的狭长地带。
气候
凉爽的海洋性大陆性气候;由于纬度原因,气温明显低于巴罗萨谷或麦克拉伦谷。
土壤
红土(石灰岩上的红粘土)——这种著名的“红土”使库纳瓦拉赤霞珠葡萄酒区别于澳大利亚其他任何产区。
主要葡萄品种
赤霞珠设拉子梅洛
已确立的
地理标志定义于2003年(自19世纪90年代以来持续进行葡萄种植)

主要的 生产者

  • Wynns Coonawarra Estate
  • 奔富(Bin 707 采购)
  • 卡特努克庄园
  • 巴尔纳维斯

社论 笔记

实用指南

库纳瓦拉赤霞珠葡萄酒,出自知名酒庄,适宜陈年12至20年。其薄荷和桉树的香气是库纳瓦拉风土最显著的特征;一些评论家认为这是缺陷,而另一些则认为这是该地区的标志。

叉-参考

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