罗纳河·基础·红色的
歌海娜（Garnacha）
教皇新堡和罗讷河谷南部的主要葡萄品种。原产于西班牙的歌海娜（Garnacha）在普里奥拉托、麦克拉伦谷等地酿造出优质的老藤葡萄酒。
颜色
红色的
家庭
罗纳河
同义词
3
主要区域
5
意义
基础
交叉引用
8
关于 歌海娜
歌海娜（西班牙语：Garnacha）是世界上种植面积最广的红葡萄品种之一，也是教皇新堡葡萄酒的主要葡萄品种（通常占教皇新堡混酿葡萄酒的60%以上）。这种葡萄原产于西班牙，后传播至法国南部乃至全球各地；优质歌海娜的经典产区包括罗讷河谷南部（教皇新堡、吉恭达斯、瓦克拉斯）、加泰罗尼亚的普里奥拉托（片岩土壤孕育出风味浓郁的葡萄酒）、南澳大利亚的麦克拉伦谷（百年以上的旱地葡萄园出产世界上一些最好的歌海娜），以及加州的罗讷河谷葡萄酒产区（塔布拉斯溪是其代表）。歌海娜的典型特征包括耐热性（在温暖气候下也能稳定成熟）、高糖/高酒精潜力（15%以上很常见）、中等单宁/色泽（结构性不如西拉或慕合怀特），以及独特的草莓和白胡椒香气。来自知名生产商（Beaucastel、Pegau、Yangarra、Tablas Creek）的老藤旱作歌海娜酿造的葡萄酒，在优质年份可以陈酿 10-15 年以上。
种类 轮廓
亲子关系
原产于西班牙（阿拉贡）；传播至法国南部及全球
主要区域
南罗讷河谷（CDP）普里奥拉特里奥哈（混酿）麦克拉伦谷（老藤）加利福尼亚（罗纳河游骑兵）
风味特征
草莓、覆盆子、白胡椒、灌木丛；中等单宁、中等酸度、高酒精度
结构说明
耐热；糖/酒精潜力高；单宁和颜色比西拉低；处理不当容易氧化。
酿造笔记
老藤旱地种植的歌海娜葡萄酿造出的葡萄酒浓郁醇厚。二氧化碳浸渍法有时也用于酿造日常饮用的葡萄酒。
还 被称为
地区名称及同义词
歌海娜（西班牙）卡诺瑙（撒丁岛）黑歌海娜
社论 笔记
实用指南
来自优质地块的老藤旱作歌海娜葡萄酒，在风格上与普通产区的歌海娜葡萄酒截然不同。麦克拉伦谷的老藤葡萄园（树龄超过100年）出产一些世界上最好的歌海娜葡萄酒。