html 巴罗萨谷地理标志 · 弗雷什伊葡萄酒
澳大利亚·基础·地中海大陆

巴罗萨谷GI

澳大利亚的西拉法定产区标杆。炎热气候地区,拥有世界上一些最古老的西拉葡萄藤(亨施克山庄的格雷斯酒庄;19 世纪 60 年代种植)。

已确立的
地理标志定义于1997年(自19世纪40年代以来持续进行葡萄种植)
分类
地理标志(GI)
气候
地中海大陆
土壤
地貌千差万别——古老的红棕色土壤,覆盖着沙土……
主要葡萄品种
4
交叉引用
6

关于 巴罗萨

巴罗萨谷地理标志产区是澳大利亚最具影响力的葡萄酒产区——这片气候炎热的山谷自19世纪40年代以来便持续进行葡萄种植,拥有世界上一些最古老的西拉葡萄藤。“恩典山”(Hill of Grace)葡萄园(亨施克酒庄,种植于19世纪60年代)出产世界上最传奇的单一葡萄园西拉葡萄酒之一。奔富酒庄的葛兰许(澳大利亚葡萄酒的奠基之作)的大部分葡萄都来自巴罗萨谷的葡萄园。该山谷的地中海气候造就了酒体饱满、果香浓郁的西拉葡萄酒,带有深色水果的风味,酒精度较高(通常在14.5%至15.5%以上),单宁结构显著。这种风格历来备受争议——批评者认为它与更为内敛的北罗讷河谷风格相比过于成熟;而支持者则认为这种温暖气候下的风格自有其独特的魅力。其他重要的葡萄酒生产商包括雅伦巴酒庄(Yalumba,自1849年以来一直由同一家族拥有)、托布雷克酒庄(Torbreck)、罗克福德酒庄(Rockford)、查尔斯·梅尔顿酒庄(Charles Melton)以及巴罗萨谷众多小型酒庄。邻近的伊甸谷子产区(气候凉爽,海拔较高)则出产品质上乘的雷司令(Riesling)和单宁细腻的西拉(Shiraz)。

风土与 规定

地理
位于南澳大利亚州阿德莱德东北 60 公里处的山谷
气候
炎热的地中海大陆性气候;夏季温暖干燥,冬季温和。
土壤
土壤类型极其多样——古老的红棕色土壤、粘土上的沙层、石灰岩露头;地球上一些最古老的土壤(超过5亿年历史)
主要葡萄品种
设拉子(西拉)歌海娜慕合怀特赤霞珠
已确立的
地理标志定义于1997年(自19世纪40年代以来持续进行葡萄种植)

主要的 生产者

  • 奔富(格兰奇系列)
  • 亨施克
  • 托布雷克
  • 罗克福德
  • 雅伦巴

社论 笔记

实用指南

巴罗萨谷优质西拉葡萄酒,在年份优良的年份,可陈酿15至25年以上。亨施克酒庄的格雷斯山葡萄园(种植于19世纪60年代)在年份和品质上,可与北罗讷河谷的埃米塔日葡萄酒相媲美。奔富葛兰许葡萄酒虽然产自多个产区,但巴罗萨谷是其主要产区。

叉-参考

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