Allegrini
Ein historisches Familiengut im Valpolicella Classica, offiziell 1854 gegründet, berühmt für maßstäblichen Amarone nach der Appassimento-Trocknungsmethode.
Über Allegrini
Allegrini ist einer der prägenden Namen der Valpolicella Classica; die Familie ist seit dem 16. Jahrhundert in Fumane verwurzelt, und das offizielle Weingut wurde 1854 gegründet. Den modernen Ruf begründete Giovanni Allegrini, der als einer der großen Architekten der Wiedergeburt der Region Mitte des 20. Jahrhunderts gilt. Nach seinem Tod 1983 führten seine Kinder Marilisa, Walter und Franco das Qualitätsethos fort, wobei Franco die für den Amarone zentrale Appassimento-Trocknungsmethode perfektionierte. Heute wird das rund 150 Hektar große Gut im Herzen der Valpolicella Classica von der nächsten Generation geführt: Francos Söhnen Francesco, Giovanni und Matteo, die die Mehrheit halten, sowie ihrer Cousine Silvia. Allegrini ist bekannt für seinen klassischen Amarone della Valpolicella Classico, seine Valpolicella- und Ripasso-Weine sowie den Einzellagen-Wein La Poja, eine ungewöhnliche, in winzigen Mengen erzeugte Abfüllung aus 100 % Corvina.
Aushängeweine
- Amarone della Valpolicella Classico
- La Poja
- Palazzo della Torre
- La Grola
Redaktionelle Anmerkungen
Amarone ist gehaltvoll und alkoholreich; dekantieren und zu herzhaften Schmorgerichten oder gereiftem Käse servieren. La Poja ist die rare Einzellagen-Cuvée.