Châteauneuf-du-Pape
La primera AOC de Francia. Región de clima mediterráneo donde se elaboran vinos de mezcla con hasta 13 variedades de uva en suelos de piedra redondeada. De predominancia garnacha, potente y con gran potencial de guarda.
Acerca de Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape fue la primera AOC francesa, definida en 1936 bajo el liderazgo del barón Pierre Le Roy de Château Fortia, un marco regulatorio que se convirtió en el modelo para todas las denominaciones de origen francesas posteriores y, en última instancia, para la legislación vitivinícola europea. La denominación permite hasta 13 variedades de uva (algunas fuentes indican 18 si se incluyen las variantes de color); la Garnacha suele predominar con más del 60 % de la mezcla, con la Syrah, la Monastrell y la Cinsault como principales componentes. Los famosos galets roulés (grandes piedras de río redondeadas) cubren gran parte de la superficie del viñedo: absorben el calor diurno, lo liberan durante la noche y crean un microclima notablemente más cálido que el de la región circundante. Estilísticamente, Châteauneuf es potente, afrutado y propio de un clima cálido, un contrapunto mediterráneo a la Syrah más austera del norte del Ródano. Los principales productores incluyen Château de Beaucastel, Château Rayas, Domaine du Pégau, Domaine du Vieux Télégraphe y el histórico Clos des Papes.
Terroir y regulación
Principal productores
- Castillo de Beaucastel
- Castillo de Rayas
- Domaine du Pégau
- Viejo telégrafo
Editorial notas
Los vinos de Châteauneuf pueden envejecer entre 10 y 20 años o más en añadas excepcionales. Las añadas de 1990, 1995, 1998, 2000, 2007, 2010 y 2016 son emblemáticas. El terruño de galets roulés es verdaderamente distintivo; los vinos de otras zonas del sur del Ródano no logran replicarlo.