Château Cheval Blanc
Finca de primerísima fila de Saint-Émilion (Premier Grand Cru Classé A), célebre por una mezcla liderada por Cabernet Franc sobre un terruño de grava y arcilla.
Sobre Château
Château Cheval Blanc traza su identidad moderna hasta 1832, cuando Château Figeac vendió unas 15 hectáreas a la familia Laussac-Fourcaud, incluida parte de la cresta de grava que se prolonga hacia el Pétrus de Pomerol. Consolidada a lo largo del siglo XIX, la finca ganó medallas en las exposiciones de Londres y París de 1862 y 1867 que aún figuran en su etiqueta. Es una de las propiedades más célebres de Saint-Émilion, históricamente clasificada en la cúspide de la denominación. El vino es distintivo en Burdeos por su alta proporción de Cabernet Franc mezclada con Merlot, expresando un terruño que combina grava, arena y arcilla. La finca permaneció en manos familiares hasta 1998, cuando fue comprada por Bernard Arnault, de LVMH, y el empresario belga Albert Frère; LVMH adquirió la participación de Arnault en 2009. Pierre Lurton lleva mucho tiempo dirigiendo la finca, que produce además una pequeña cantidad de un raro blanco seco.
Vinos emblemáticos
- Château Cheval Blanc
- Le Petit Cheval
Notas editoriales
Premier Grand Cru Classé A en la histórica clasificación de Saint-Émilion. Famoso por su proporción inusualmente alta de Cabernet Franc. La producción la reporta Wikipedia en cajas; la cifra en botellas es una aproximación a razón de 12 botellas por caja.