Priorat DOQ/DOCa
La prestigieuse région de montagne de Catalogne, où de vieilles vignes de Garnacha et de Cariñena poussent sur des sols schisteux de llicorella — l'une des deux seules appellations DOCa d'Espagne.
À propos du Priorat DOQ/
Le Priorat, enclave montagneuse et reculée de Catalogne, est célèbre pour ses rouges puissants et minéraux issus de vieilles vignes et, aux côtés de la Rioja, l'une des deux seules régions à détenir le classement DOQ/DOCa, le plus élevé d'Espagne. Les autorités catalanes l'ont élevé au statut de DOQ en 2000, confirmé au niveau national en DOCa en juillet 2009. Son identité repose sur la llicorella — un schiste sombre d'ardoise et de quartzite qui réfléchit la chaleur et pousse les racines en profondeur — combinée à un climat méditerranéen chaud et sec et à des coteaux escarpés en terrasses. La Garnacha et la Cariñena, souvent issues de vignes anciennes stressées par la sécheresse, forment l'ossature des vins, donnant des rouges denses et concentrés aux tanins fermes et à une minéralité pierreuse caractéristique. La renaissance moderne de la région à la fin du XXe siècle, menée par des figures telles qu'Álvaro Palacios, a transformé une zone quasi abandonnée en l'une des sources de grands vins les plus recherchées d'Espagne.
Terroir et réglementation
Producteurs principaux
- Álvaro Palacios
- Clos Mogador
- Clos Erasmus
- Mas Doix
Notes éditoriales
L'une des deux seules régions DOCa d'Espagne ; le sol d'ardoise sombre (llicorella) et les vieilles vignes de Garnacha/Cariñena définissent son style concentré et minéral.