フランス·基礎的·$$$$$
Domaine Coche-Dury
熱烈に求められる小さなMeursaultのドメーヌで、Burgundy最高峰の白ワインの造り手として広く認められている。
創設
1920年代にLéon Cocheが設立。1975年にJean-François CocheがOdile Duryと結婚した後、現在の名を得た
所有
Coche 家。2010年以降 Raphaël Coche が率いる
価格帯
$$$$$
年間生産量
年間約3,500ケースの自社瓶詰めワイン（栽培面積は約9ヘクタール）
主要アペラシオン
Meursault AOC（Corton-Charlemagne Grand Cruを含む）
相互参照
3
Domaine について
Domaine Coche-Duryは、Burgundyで最も渇望される白ワイン生産者のひとつであり、そのシャルドネがカルト的な価格と神話に近い地位を得ている小さなMeursaultのエステートだ。エステートは1920年代にLéon Cocheによって設立され、1964年からGeorges Cocheが拡大し、1973年にJean-François Cocheが引き継ぎ1975年にOdile Duryと結婚して二つの家名が結ばれたことで、現代のアイデンティティを得た。Jean-Françoisのもとでドメーヌの名声は高まり、2010年以降は息子のRaphaëlが醸造を率いている。およそ9ヘクタールを耕作し、年間わずか約3,500ケースしか生産しないCoche-Duryは、緻密で長命なMeursaultのヴィラージュとプルミエ・クリュのワインに加え、世界最高の白ワインのひとつと見なされるCorton-Charlemagne Grand Cruをごく少量瓶詰めする。そのスタイルは還元的で、引き締まった骨格を持ち、熟成のために造られている。希少性と需要が、そのボトルをBurgundyで最も高価な辛口白ワインのひとつにしている。
フラッグシップワイン
- Corton-Charlemagne Grand Cru
- Meursault 1er Cru Les Perrières
- Meursault Les Rougeots
- Meursault（村）
編集ノート
実用的なガイダンス
きわめて希少で割当販売のみ。かなりのプレミアムを覚悟したい。熟成を前提に造られており、しばしば10年以上のセラー熟成が報われる。