Domaine Coche-Dury
Petit domaine de Meursault âprement recherché, universellement classé parmi les tout meilleurs producteurs de vins blancs de Bourgogne.
À propos de Domaine
Le Domaine Coche-Dury est l'un des producteurs de vins blancs les plus convoités de Bourgogne, un petit domaine de Meursault dont les chardonnays atteignent des prix cultes et un statut quasi mythique. Le domaine a été fondé dans les années 1920 par Léon Coche, agrandi par Georges Coche à partir de 1964, et a acquis son identité moderne lorsque Jean-François Coche en a pris les rênes en 1973 et a épousé Odile Dury en 1975, réunissant les deux noms de famille. Sous Jean-François, la réputation du domaine s'est envolée, et depuis 2010 son fils Raphaël dirige la vinification. Exploitant environ neuf hectares et ne produisant qu'environ 3 500 caisses par an, Coche-Dury met en bouteille des Meursault villages et premiers crus méticuleux et de longue garde, ainsi qu'une infime quantité de Corton-Charlemagne Grand Cru considéré comme l'un des plus grands vins blancs du monde. Le style est réducteur, à la structure serrée et conçu pour la cave. Rareté et demande font de ses bouteilles parmi les blancs secs les plus chers de Bourgogne.
Vins phares
- Corton-Charlemagne Grand Cru
- Meursault 1er Cru Les Perrières
- Meursault Les Rougeots
- Meursault (village)
Notes éditoriales
Extrêmement rare et vendu uniquement sur allocation ; attendez-vous à une forte prime. Les vins sont conçus pour vieillir et récompensent souvent une décennie ou plus en cave.