Portugal·基礎的·$$$$
Quinta do Noval
名が1715年にさかのぼるDouroの歴史ある単一キンタのPort領地、Quinta do Novalは、1993年以降AXA Millésimesが所有し、希少なNacional Vintage Portで伝説的な存在。
創設
1715年に土地登記簿に記録された屋敷名。1894年にAntónio José da Silvaが再興した
所有
AXA Millésimes（1993年以降）
価格帯
$$$$
年間生産量
非公開
主要アペラシオン
Porto DOC（Port）
相互参照
5
Quinta について
Quinta do NovalはDouroで最も由緒ある単一キンタのPort生産者のひとつで、その名は1715年に土地台帳に初めて記録された。フィロキセラの惨禍の後、1894年にPortoの出荷業者António José da Silvaがこの地所を取得して再建し、その義理の息子Luiz Vasconcelos Portoが段々畑を築き直した。メゾンは名高い1931年のVintage Portと、世界で最も希少で切望されるワインのひとつを生む接ぎ木していない樹の小さな区画から造られる伝説的なNacionalによってその名を成した。1993年以降、Quinta do Novalはフランスの保険グループのワイン部門AXA Millésimesの一部となり、その個性を保ちつつ地所の近代化に多額の投資を行った。偉大なメゾンの中では珍しく、NovalはDouro Valley内そのものに生産を集約した。そのVintage Portと熟成したtawnyは、このカテゴリーの規範であり続けている。
フラッグシップワイン
- Quinta do Noval Nacional Vintage Port
- Quinta do Noval Vintage Port
- Quinta do Noval 40 Year Old Tawny Port
- Quinta do Noval Colheita Port
編集ノート
実用的なガイダンス
接ぎ木されていない Nacional は極めて希少で高価。標準的な Vintage や熟成 tawny の方が入手しやすい。Stilton のようなブルーチーズとの相性は定番。