Henschke
Uma das mais antigas adegas familiares da Austrália, sediada no Eden Valley e berço do icónico Shiraz de vinha única «Hill of Grace».
Sobre Henschke
A Henschke é uma das adegas familiares mais antigas da Austrália, com a primeira venda registada do seu vinho em 1868, sob o fundador Johann Christian Henschke, um imigrante da Silésia que se estabeleceu no Eden Valley, na Barossa. A propriedade passou por seis gerações de viticultura e enologia familiares e é hoje dirigida pelo enólogo de quinta geração Stephen Henschke e pela viticultora Prue Henschke, que cultivam as vinhas segundo princípios biodinâmicos e biológicos. A Henschke é sobretudo célebre pelo Hill of Grace, um Shiraz de vinha única do Eden Valley engarrafado pela primeira vez na colheita de 1958, proveniente de videiras antigas de pé franco e classificado entre os maiores tintos australianos. O Mount Edelstone, outro Shiraz de vinha velha do Eden Valley, e o Cyril Henschke Cabernet Sauvignon completam a gama de topo. A propriedade abrange vinhas no Eden Valley, Barossa Valley e Adelaide Hills.
Vinhos de referência
- Hill of Grace
- Mount Edelstone
- Cyril Henschke Cabernet Sauvignon
Notas editoriais
Fundação (primeira venda registada em 1868) e propriedade familiar na sexta geração confirmadas no site oficial e na Wikipedia. Hill of Grace e Mount Edelstone são Shiraz (Syrah). O valor de produção de ~40.000 caixas/ano provém da ficha de dados da Wikipedia; o site oficial não indica um volume de produção atual, pelo que o número é apresentado com reservas.