意大利·基础·地中海大陆
布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG
这款酒100%采用蒙塔尔奇诺山城的桑娇维塞葡萄酿制而成。由费鲁乔·比昂迪-桑蒂于19世纪80年代使用一种特定的桑娇维塞克隆品种酿造而成。它是意大利最适宜陈年的红葡萄酒之一。
已确立的
1888 年由 Ferruccio Biondi-Santi 首次生产；文档 1966； DOCG 1980
分类
DOCG
气候
地中海大陆
土壤
Galestro（片岩-粘土）、albarese（石灰岩-泥灰岩）……
主要葡萄品种
1
交叉引用
3
关于 布鲁内罗
布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺（Brunello di Montalcino）产于19世纪80年代，由费鲁乔·比昂迪-桑蒂（Ferruccio Biondi-Santi）创立。他分离出一种特定的桑娇维塞（Sangiovese）克隆品种（现称为桑娇维塞·格罗索或BBS-11），并开创了延长陈酿的酿造方法，这成为该产区的基础。现代布鲁内罗要求100%使用桑娇维塞葡萄（不允许混酿，这与经典基安蒂不同），在橡木桶中陈酿至少24个月（大多使用大型斯拉沃尼亚橡木桶，现代主义者越来越多地使用法国橡木桶），并在上市前至少陈酿4年（珍藏级为5年）。最终酿造出的布鲁内罗葡萄酒是意大利最适宜陈年的红葡萄酒之一——来自优质年份的传统比昂迪-桑蒂珍藏级葡萄酒，在50多年后依然适饮。该产区的葡萄酒涵盖了传统酒庄（比昂迪-桑蒂、索尔德拉、康蒂·科斯坦蒂）和现代酒庄（卡萨诺瓦·迪·内里、莱·马乔什、班菲）；两派都酿造出卓越的葡萄酒。 2008 年的 Brunellopoli 丑闻（一些生产商将非桑娇维塞葡萄混入葡萄酒中，这违反了 DOCG 规定）引起了编辑们的持续关注。
风土与 规定
地理
蒙塔尔奇诺山城，位于锡耶纳以南 40 公里处
气候
温暖的地中海大陆性气候；这座山城海拔约570米，缓解了夏季的炎热。
土壤
Galestro（片岩-粘土）、albarese（石灰岩-泥灰岩）和各种托斯卡纳土壤
主要葡萄品种
桑娇维塞（100% 必需）
已确立的
1888 年由 Ferruccio Biondi-Santi 首次生产；文档 1966； DOCG 1980
主要的 生产者
- 比昂迪-桑蒂
- 索尔德拉
- 康蒂·科斯坦蒂
- 卡萨诺瓦·迪·内里
- 波焦迪索托
社论 笔记
实用指南
布鲁内罗葡萄酒在优质年份的酒窖中可陈酿15-30年以上；珍藏级葡萄酒则可陈酿25-50年以上。2008年的布鲁内罗波利丑闻（非法调配）对一些生产商的声誉造成了损害。1990、1995、1997、1999、2004、2006、2010、2015和2016年份是具有里程碑意义的年份。