Riesling 杂交品种·创立·白
Kerner
1929年培育的耐寒品种，由Riesling与Trollinger杂交而成，保留了Riesling大部分的爽脆与花香提升。在Alto Adige和北海道尤为成功。
颜色
白
家族
Riesling 杂交品种
别名
Weinsberg S 25，Trollinge…
主要地区
4
重要意义
创立
交叉参考
1
关于 Kerner
Kerner 由 August Herold 于 1929 年在 Württemberg 的 Weinsberg 葡萄栽培站培育，是白 Riesling 与红葡萄 Trollinger（Schiava Grossa）的杂交品种。它以当地诗人兼医生 Justinus Kerner 命名，自 1970 年代起在德国流行，作为一种更耐寒、更高产、抗霜冻的替代品种，同时仍呼应着 Riesling 清爽的酸度与花香柑橘的香气。在德国之外，它找到了意想不到的家园：它是意大利 Alto Adige 的标志性白葡萄，高海拔种植可酿出紧致、矿物质感的葡萄酒；它也在日本凉爽的北方岛屿 Hokkaido 蓬勃生长，成为当地特产。Kerner 清新、带苹果与梨的芬芳以及淡淡的 muscat 气息，最宜年轻、不过桶时饮用，是一款可靠而宜配餐的芳香型白葡萄酒。
品种简介
亲本
1929 年由 August Herold 在 Weinsberg（Württemberg）培育的杂交品种：Riesling × Trollinger（Schiava Grossa）
主要地区
德国（Pfalz、Rheinhessen、Württemberg、Mosel）意大利北部（Alto Adige）日本（Hokkaido）南非
风味特征
Riesling 般的青苹果、梨与柑橘，伴轻盈的麝香花香提升；爽脆、清新的酸度
结构笔记
高酸度，抗霜冻能力强，成熟可靠；生长旺盛，适应较凉爽、较高海拔的地块
酿造说明
通常低温发酵、不经橡木桶装瓶，酿成干型至半干型的芳香白葡萄酒；清新感保持良好
编辑札记
实用指南
在 Alto Adige 与 Hokkaido 可寻得最严肃、最具矿物感的佳例；宜在年份后数年内饮用。