Billecart-Salmon
Eines der wenigen verbliebenen familiengeführten Grandes Maisons, 1818 in Mareuil-sur-Aÿ gegründet und gefeiert für seinen zarten, alterungsfähigen Rosé.
Über Billecart-Salmon
Billecart-Salmon ist ein renommiertes, familiengeführtes Champagnerhaus, das 1818 in Mareuil-sur-Aÿ durch die Heirat von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet wurde. Mehr als zwei Jahrhunderte später ist es eines der wenigen großen Häuser, die sich noch im Besitz der Gründerfamilie befinden und von ihr geführt werden, wobei Mathieu Roland-Billecart — die siebte Generation — das Haus seit 2019 leitet. Die Maison ist bekannt für einen eleganten, fein strukturierten Stil, der teils durch lange, kühle Gärungen erreicht wird, und ist besonders für ihren Rosé gefeiert, der weithin als einer der besten der Champagne gilt. Das Sortiment umfasst den Brut Réserve, den Brut Rosé, Jahrgangs-Cuvées und Prestige-Abfüllungen wie Le Clos Saint-Hilaire und Cuvée Nicolas François. Auf Qualität ausgerichtet und auf gehobene Märkte zielend, genießt Billecart-Salmon eine treue Anhängerschaft für Finesse, Frische und Beständigkeit.
Aushängeweine
- Billecart-Salmon Brut Réserve
- Billecart-Salmon Brut Rosé
- Cuvée Nicolas François
- Le Clos Saint-Hilaire
Redaktionelle Anmerkungen
Ein unabhängiges, familiengeführtes Haus, geschätzt für seinen Rosé; erwarten Sie feine, lagerfähige Weine. Prestige-Cuvées wie Clos Saint-Hilaire sind selten und sammelwürdig.