法国·创立·$$$$
Billecart-Salmon
少数仍属家族拥有的grandes maisons（大酒庄）之一，1818年创立于Mareuil-sur-Aÿ，以其细腻、耐陈的桃红著称。
创建
1818年（因Nicolas François Billecart与Elisabeth Salmon联姻而创立）
所有权
家族所有；自 2019 年起由家族第七代 Mathieu Roland-Billecart 掌管
价格档次
$$$$
年产量
未公开披露
主要产区
Champagne AOC
交叉参考
5
关于 Billecart-Salmon
Billecart-Salmon 是一家享有盛誉的家族所有 Champagne 酒庄，于 1818 年因 Nicolas François Billecart 与 Elisabeth Salmon 的联姻在 Mareuil-sur-Aÿ 创立。两个多世纪后，它仍是少数几家仍由创始家族拥有并经营的大型酒庄之一，第七代传人 Mathieu Roland-Billecart 自 2019 年起执掌。这家酒庄以优雅、质地细腻的风格著称，这在一定程度上得益于长时间低温发酵，尤其以其 rosé 闻名，被广泛誉为 Champagne 最出色者之一。其产品线涵盖 Brut Réserve、Brut Rosé、年份 cuvée，以及 Le Clos Saint-Hilaire 与 Cuvée Nicolas François 等尊贵酒款。Billecart-Salmon 专注品质、面向高端市场，因其精致、清新与稳定而赢得一众忠实拥趸。
旗舰酒款
- Billecart-Salmon Brut Réserve
- Billecart-Salmon Brut Rosé
- Cuvée Nicolas François
- Le Clos Saint-Hilaire
编辑札记
实用指南
一家因桃红酒款而备受推崇的独立家族酒庄；其酒款精致而适宜陈年。诸如 Clos Saint-Hilaire 这样的顶级尊酿稀有且极具收藏价值。