Stag's Leap Wine Cellars
Le domaine de Napa dont le Cabernet 1973 a battu les grands bordeaux au Jugement de Paris de 1976, inscrivant la Californie sur la carte mondiale du vin.
À propos de Stag's
Stag's Leap Wine Cellars fut fondé par Warren Winiarski en 1970 et devint l'un des noms les plus marquants du vin américain lorsque son Cabernet Sauvignon 1973 remporta la première place parmi dix grands rouges français et californiens lors de la dégustation à l'aveugle du « Jugement de Paris » en 1976. Cette victoire surprise sur les domaines bordelais établis fit de la Californie une région viticole de classe mondiale et rendit célèbre le fruit du Stags Leap District cultivé à flanc de coteau par la cave. Ses fleurons, les Cabernet CASK 23 et S.L.V., demeurent des références pour l'assemblage signature du district, mêlant puissance et élégance. Après des décennies sous Winiarski, puis un partenariat entre Ste. Michelle Wine Estates et Antinori, la maison italienne Marchesi Antinori racheta la part de Ste. Michelle en mai 2023 pour en devenir l'unique propriétaire. Produisant environ 100 000 caisses par an, Stag's Leap allie importance historique et large disponibilité sur plusieurs niveaux de Cabernet de Napa.
Vins phares
- CASK 23 Cabernet Sauvignon
- S.L.V. Cabernet Sauvignon
- FAY Cabernet Sauvignon
Notes éditoriales
Les cuvées de tête (CASK 23, S.L.V.) sont de sérieux vins de garde ; les gammes d'entrée offrent une façon accessible de goûter le Cabernet du Stags Leap District.