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Meursault AOC

Il più grande comune da vini bianchi della Côte de Beaune, Meursault dà Chardonnay ricchi, burrosi e dalle note di nocciola — e, unico tra i grandi bianchi, non possiede alcun grand cru.

Consolidata
AOC definita per decreto il 31 luglio 1937
Classificazione
AOC
Clima
Continentale
Suolo
Calcare con argilla e marna; suoli più ricchi e profondi…
Vitigni principali
1
Riferimenti incrociati
4

Informazioni su Meursault

Meursault è il cuore dalle spalle larghe della Borgogna bianca, produttore di più vino di qualsiasi altro comune della Côte de Beaune e riferimento per lo Chardonnay opulento e dorato. I suoi suoli calcarei più profondi e ricchi di argilla danno vini di generosità e texture — note di nocciola, burro, miele e frutta di frutteto matura, incorniciate da un finale salino e minerale. Curiosamente, Meursault non ha grand cru, eppure diversi dei suoi premiers crus — Perrières su tutti, insieme a Genevrières e Charmes — producono vini di levatura grand cru. Due delle più leggendarie tenute di vini bianchi della Borgogna hanno qui sede: Domaine Coche-Dury, celebre per la precisione riduttiva e affumicata, e Domaine des Comtes Lafon, noto per vini di ricca texture e da invecchiamento. Istituita come AOC nel 1937, Meursault è un nome fondamentale per gli amanti della Borgogna bianca di corpo pieno e affinata in botte e uno dei vini più affidabilmente appaganti della regione.

Terroir e regolamentazione

Geografia
Ampio comune della Côte de Beaune che si estende tra Volnay a nord e Puligny-Montrachet a sud, su dolci pendii esposti a est
Clima
Continentale — da fresco a moderato, con una lunga stagione vegetativa che costruisce la ricchezza bilanciata dall'acidità nei vini
Suolo
Calcare con argilla e marna; suoli più ricchi e profondi rispetto a Puligny danno uno stile di Chardonnay più rotondo e generoso
Vitigni principali
Chardonnay
Consolidata
AOC definita per decreto il 31 luglio 1937

Produttori principali

  • Domaine Coche-Dury
  • Domaine des Comtes Lafon
  • Domaine Roulot
  • Domaine Arnaud Ente

Note editoriali

Indicazioni pratiche

Meursault non ha grand cru, ma i suoi premiers crus di punta — Perrières, Genevrières e Charmes — sono ampiamente considerati di qualità grand cru.

Riferimenti incrociati

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