AOC Meursault
La mayor comuna de vino blanco de la Côte de Beaune, Meursault da Chardonnay rico, mantecoso y con notas de frutos secos; y, de forma única entre los grandes blancos, no tiene ningún grand cru.
Sobre Meursault
Meursault es el corazón de anchas espaldas del Borgoña blanco, produciendo más vino que cualquier otra comuna de la Côte de Beaune y marcando una referencia para el Chardonnay opulento y dorado. Sus suelos calcáreos más profundos y ricos en arcilla dan vinos de generosidad y textura, con notas de avellana, mantequilla, miel y fruta madura de huerta, enmarcadas por un final salino y mineral. Curiosamente, Meursault no tiene grand cru y, sin embargo, varios de sus premiers crus —Perrières por encima de todos, junto con Genevrières y Charmes— producen vino de talla grand cru. Dos de las fincas de vino blanco más legendarias de Borgoña tienen aquí su hogar: Domaine Coche-Dury, célebre por su precisión reductiva y ahumada, y Domaine des Comtes Lafon, conocido por vinos de rica textura y aptos para la guarda. Establecido como AOC en 1937, Meursault es un nombre fundamental para los amantes del Borgoña blanco de cuerpo pleno y crianza en barrica, y uno de los vinos más fiablemente satisfactorios de la región.
Terruño y regulación
Productores principales
- Domaine Coche-Dury
- Domaine des Comtes Lafon
- Domaine Roulot
- Domaine Arnaud Ente
Notas editoriales
Meursault no tiene grand cru, pero sus principales premiers crus —Perrières, Genevrières y Charmes— se consideran ampliamente de calidad grand cru.