Stags Leap District AVA
La potenza serica del Cabernet della Napa Valley, la prima AVA americana approvata sulla base di suolo e clima, patria del vino che vinse il Giudizio di Parigi del 1976.
Informazioni sullo Stags Leap District
Lo Stags Leap District è una delle sotto-denominazioni più celebrate della Napa Valley, un piccolo bacino di appena 2.700 acri incastonato sotto le falesie vulcaniche della catena dei Vaca a est di Yountville. Riconosciuto come AVA nel 1989 — il primo negli Stati Uniti definito sulla base combinata dei suoi suoli e del suo clima — ha costruito la sua fama quasi interamente sul Cabernet Sauvignon. I sedimenti argilloso-limosi Bale misti a detriti vulcanici, le giornate calde e le brezze richiamate dalla San Pablo Bay producono Cabernet dal carattere distintivo: profondamente profumati e strutturati, eppure con una tessitura morbida e vellutata che i viticoltori descrivono come 'una mano di ferro in un guanto di velluto'. Il distretto entrò nella storia del vino nel 1976, quando il Cabernet del 1973 di Stag's Leap Wine Cellars superò i Premier Cru di Bordeaux al Giudizio di Parigi. Oggi un compatto insieme di tenute, tra cui Shafer Vineyards, continua a definire lo stile raffinato e adatto all'invecchiamento della regione.
Terroir e regolamentazione
Produttori principali
- Stag's Leap Wine Cellars
- Shafer Vineyards
- Clos du Val
- Pine Ridge
- Chimney Rock
Note editoriali
Il Cabernet 1973 di Stag's Leap Wine Cellars vinse la batteria dei rossi al Giudizio di Parigi del 1976, mettendo la Napa Valley sulla mappa mondiale. Il distretto fu la prima AVA statunitense approvata sulla base di suolo e clima anziché del nome del luogo.