Stags Leap District AVA
しなやかなCabernetの名産地Napa Valley。土壌と気候を根拠に承認された初のアメリカのAVAであり、1976年のパリスの審判で勝利したワインの故郷。
Stags Leap District について
Stags Leap DistrictはNapa Valleyでもっとも名高いサブアペラシオンのひとつで、Yountvilleの東、Vaca Rangeの火山性の絶壁の下に収まる、わずか2,700エーカーの小さな盆地です。1989年にAVAとして設定され——土壌と気候の複合的証拠に基づいて定義された合衆国初のもの——その名声をほぼ全面的にCabernet Sauvignonの上に築きました。火山性の残屑が混じったBaleの粘土ローム質の堆積土、暖かい日中、そしてSan Pablo湾から吸い上げられるそよ風が、独特の性格のCabernetを生みます。深く香り高く構造的でありながら、栽培者が「ビロードの手袋に包まれた鉄の拳」と評するしなやかでビロードのようなテクスチャーを備えます。この地区は1976年、Stag's Leap Wine Cellarsの1973年のCabernetがJudgment of ParisでFirst-GrowthのBordeauxを打ち負かしたとき、ワインの歴史に足を踏み入れました。今日、Shafer Vineyardsを含むエステートの密な集まりが、この地方の洗練された、熟成に耐えるスタイルを定義し続けています。
テロワールと規定
主要な造り手
- Stag's Leap Wine Cellars
- Shafer Vineyards
- Clos du Val
- Pine Ridge
- Chimney Rock
編集ノート
1973年の Stag's Leap Wine Cellars の Cabernet は、1976年の Judgment of Paris で赤ワイン部門を制し、Napa Valley を世界地図に押し上げた。この地区は、地名ではなく土壌と気候を根拠に認可された米国初の AVA である。