バロッサバレーGI
オーストラリアの代表的なシラーズGI（地理的表示保護）。温暖な気候の地域で、世界最古のシラーズのブドウの木がいくつか存在する（ヘンシュケ・ヒル・オブ・グレース、1860年代に植えられたもの）。
について バロッサ
バロッサ・バレーGIは、オーストラリアで最も重要なワイン産地です。1840年代からブドウ栽培が途切れることなく続けられてきた温暖な気候の谷で、地球上で最も古いシラーズのブドウの木がいくつか存在します。ヒル・オブ・グレース・ヴィンヤード（ヘンシュケ、1860年代植樹）は、世界で最も伝説的な単一畑のシラーズを生産しています。ペンフォールズのグランジ（オーストラリアの代表的なワイン）は、バロッサ・バレーのブドウ畑から多くのブドウを調達しています。この谷の地中海性気候は、濃い果実味、高いアルコール度数（しばしば14.5～15.5%以上）、そしてしっかりとしたタンニン構造を持つ、フルボディで熟した果実味のシラーズを生み出します。このスタイルは歴史的に議論の的となっており、批評家はより抑制された北ローヌのスタイルと比較して過熟であると考えていますが、擁護者は温暖な気候の表現には独自の編集上の論理があると主張しています。その他の主要生産者には、ヤルンバ（1849年以来、家族経営が続いている）、トーブレック、ロックフォード、チャールズ・メルトン、そしてバロッサの小規模生産者などが挙げられる。隣接するエデン・バレー地区（より涼しく、標高が高い）では、本格的なリースリングと、よりタンニンの細かいシラーズが生産されている。
テロワール＆ 規制
主要 プロデューサー
- ペンフォールズ（グランジの構成要素）
- ヘンシュケ
- トーブレック
- ロックフォード
- ヤルンバ
社説 メモ
優れたヴィンテージから生まれる、15～25年以上熟成させた本格的なバロッサ・シラーズ。ヘンシュケ・ヒル・オブ・グレース畑（1860年代植樹）は、熟成度と重要性の点で、北ローヌのエルミタージュに匹敵する品質を誇ります。ペンフォールズ・グランジは厳密には複数の地域からブドウを調達していますが、バロッサ産のブドウを多く使用しています。