Muscat-Familie·Wahrzeichen·Weiß

Muscat Blanc à Petits Grains

Die edelste und älteste der Muscat-Reben — intensiv traubig und blumig und die Quelle von Beaumes-de-Venise, Asti und den gespriteten Süßweinen von Rutherglen.

Farbe
Weiß
Familie
Muscat-Familie
Synonyme
Moscato Bianco, Muscat Bl…
Hauptregionen
5
Bedeutung
Wahrzeichen
Querverweise
4

Über Muscat

Muscat Blanc à Petits Grains ist das feinste und älteste Mitglied der weitverzweigten Muscat-Familie, eine Ursorte, die mit von den alten Griechen und Römern gepriesenen Trauben in Verbindung gebracht wird. Sein Kennzeichen ist ein unverkennbar „traubiges“ Parfüm – Orangenblüte, Rose, Honig, Pfirsich und Moschus – so ausgeprägt, dass der Wein nach der frischen Frucht selbst duftet. Diese aromatische Intensität untermauert eine bemerkenswerte Bandbreite an Stilen: aufgespriteter Vin doux naturel in Beaumes-de-Venise, die schäumende, alkoholarme Süße von Asti und Moscato d'Asti, üppige Spätlese- und Passito-Weine sowie die dunklen, sirupartigen aufgespriteten „Stickies“ von Rutherglen in Australien. Kleine, dünnschalige Beeren und hohes Zuckerpotenzial machen ihn zur natürlichen Wahl für süße und aufgespritete Weine, wenngleich es im Elsass trockene, aromatische Versionen gibt. Wo immer er wächst, liefert er ein berauschendes, exotisches Parfüm.

Rebsortenprofil

Abstammung
Uralte Gründersorte mediterranen Ursprungs; die älteste und edelste der Muscat-Familie, Stammform vieler Kreuzungen und nicht Nachkomme einer bekannten Kreuzung
Hauptregionen
Rhône (Beaumes-de-Venise)Piemont (Asti)Rutherglen (Australien)ElsassGriechenland (Samos)
Geschmacksprofil
Intensives, traubiges Muskat-Aroma mit Orangenblüte, Rose, Honig, Pfirsich und Moschus; ausgesprochen floral und süß duftend, selbst wenn der Wein trocken ist
Strukturnotizen
Kleine, dünnschalige Beeren mit hohem Zuckerpotenzial und moderater Säure; das feinste, aromatischste Mitglied der Muscat-Familie und dasjenige, das für ihre besten Weine verwendet wird
Vinifikationsnotizen
In vielen Stilen ausgebaut: gespriteter Vin Doux Naturel (Muscat de Beaumes-de-Venise), leicht prickelnder süßer Asti und Moscato d'Asti (Charmat), reiche Spätlese- und Passito-Weine sowie geschätzte gespritete Süßweine in Rutherglen

Redaktionelle Anmerkungen

Praktische Hinweise

Zu unterscheiden vom gröberen Muscat of Alexandria; dies ist die Traube hinter den feinsten Muskatweinen. Für aufgespritete Weine schauen Sie nach Beaumes-de-Venise, für schaumig-süße nach Asti und für gereifte aufgespritete nach Rutherglen.

Querverweise

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