Graham's
L'une des grandes maisons de Porto fondées par des Britanniques, Graham's a été établie en 1820 et appartient à la famille Symington depuis 1970. Elle est réputée pour ses Vintage richement structurés et aptes à la garde.
À propos de Graham's
Graham's a été fondée en 1820 par les frères écossais William et John Graham, qui seraient entrés dans le commerce du Porto après avoir accepté une cargaison de vin portugais en règlement d'une dette. La maison a bâti sa réputation sur des Vintage Ports opulents et puissants et a acquis le précieux vignoble de la Quinta dos Malvedos, en hauteur dans le Douro. La famille Symington, dont l'association avec Graham's débuta en 1882 lorsqu'Andrew James Symington vint d'Écosse travailler à Porto, racheta la société en 1970. Aujourd'hui, Graham's est l'une des maisons piliers de Symington Family Estates, aux côtés de Dow's, Warre's et Cockburn's, et demeure une propriété familiale. Son chai de Vila Nova de Gaia dominant le Douro compte parmi les plus célèbres du métier. Les Vintage Ports de Graham's, déclarés uniquement lors des années exceptionnelles, sont des références de la catégorie, prisés pour leur profondeur, leur douceur et leur potentiel de garde sur plusieurs décennies.
Vins phares
- Graham's Vintage Port
- Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port
- Graham's Six Grapes Reserve Port
- Graham's Tawny Port 20 ans d'âge
Notes éditoriales
Les portos vintage ne sont déclarés que lors des grandes années et récompensent un long vieillissement en cave ; les tawnies sont prêts à boire. Un accord classique avec le stilton et les autres fromages bleus.