Heitz Cellar
Domaine pionnier de la Napa Valley célèbre pour son Cabernet Sauvignon de parcelle unique Martha's Vineyard, l'un des premiers vins américains désignés par leur vignoble.
À propos de Heitz
Heitz Cellar, fondé en 1961 par Joe et Alice Heitz, est l'un des domaines fondateurs des grands vins de la Napa Valley. La cave est entrée dans l'histoire avec le Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard 1966, l'un des premiers vins de vignoble unique désignés aux États-Unis, issu en vertu d'un accord de longue date du vignoble de la famille May à Oakville. Cette cuvée, à la trame mentholée et structurée caractéristique, est devenue une pierre de touche de l'idée de terroir napavallien et demeure le fleuron du domaine. La famille Heitz a dirigé la cave pendant des décennies, son fils David Heitz reprenant la vinification à la fin des années 1970. En avril 2018, le domaine a été acquis par la famille Lawrence (Lawrence Wine Estates), ouvrant un nouveau chapitre tout en préservant son style classique et apte à la garde. Produisant environ 40 000 caisses par an, Heitz Cellar continue de mettre en bouteille un Cabernet de Napa de référence, conçu pour la cave.
Vins phares
- Heitz Cellar Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon
- Heitz Cellar Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon
- Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon
Notes éditoriales
Le Cabernet Martha's Vineyard est un vin de collection à longue garde ; accordez aux grands millésimes une décennie ou plus et carafez avant de servir.