アメリカ合衆国·基礎的·$$$$
Heitz Cellar
単一畑のMartha's Vineyard Cabernet Sauvignonで名高い先駆的なNapa Valleyの領地で、アメリカ最初の畑指定ワインのひとつ。
創設
1961
所有
Lawrence家／Lawrence Wine Estates（2018年4月に取得）。Joe HeitzとAlice Heitzが創設
価格帯
$$$$
年間生産量
約40,000ケース
主要アペラシオン
Napa Valley AVA
相互参照
3
Heitz について
Heitz Cellar は1961年に Joe と Alice Heitz によって設立された、Napa Valley の基礎を築いたファインワインの造り手の一つである。このワイナリーは1966年の Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon で歴史を刻んだ。これは Oakville の May 家の畑から長年の契約に基づいて調達された、米国で最初の単一畑指定ワインの一つである。特徴的なミントの香りと構造を備えたその瓶詰めは、Napa のテロワールという概念の試金石となり、今なお造り手の看板であり続けている。Heitz 家は数十年にわたってワイナリーを導き、1970年代後半には息子の David Heitz が醸造を引き継いだ。2018年4月、この造り手は Lawrence 家(Lawrence Wine Estates)に買収され、その古典的で熟成能力のあるスタイルを守りつつ新たな章を開いた。年間約40,000ケースを生産する Heitz Cellar は、セラー向けに造られた指標的な Napa Cabernet を今も瓶詰めし続けている。
フラッグシップワイン
- Heitz Cellar Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon
- Heitz Cellar Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon
- Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon
編集ノート
実用的なガイダンス
Martha's Vineyard Cabernet は長期熟成型のコレクター向けワインである。優れたヴィンテージには10年以上を与え、供する前にデキャンタージュしたい。