Eden Valley
Una GI fresca e d'alta quota della zona della Barossa, famosa per il Riesling minerale e longevo e per alcune delle viti di Shiraz più antiche del mondo.
Informazioni sull'Eden Valley
Eden Valley si trova in alto sui Mount Lofty Ranges, sopra e a est del fondovalle della Barossa Valley, e qui l'altitudine è tutto: temperature più fresche e ampie escursioni termiche giornaliere conferiscono alla regione un'impronta nettamente diversa da quella della più calda vicina. Il Riesling è il biglietto da visita — vini tesi, agrumati e minerali che invecchiano per decenni — mentre lo Shiraz dagli antichi suoli poco fertili di scisto e ironstone della regione è più profumato e strutturato dell'uva del fondovalle di Barossa. La vinificazione risale al 1847, e Eden Valley ospita alcuni dei vigneti di Shiraz e Riesling in produzione ininterrotta più antichi al mondo, incluso il leggendario sito di Hill of Grace coltivato da Henschke. Iscritta formalmente nel Register of Protected Names dell'Australia come Indicazione Geografica il 15 agosto 1997, e sede della sotto-regione High Eden, Eden Valley unisce tradizione a finezza da clima fresco — una rara combinazione di potenza da vigne vecchie ed eleganza d'altura all'interno della più ampia Barossa.
Terroir e regolamentazione
Produttori principali
- Henschke
- Yalumba
- Pewsey Vale
- Mountadam
Note editoriali
Sede dell'Hill of Grace di Henschke e di alcune tra le più antiche viti di Shiraz e Riesling del pianeta.