Treviso

Treviso について

Treviso は Venice の北、Veneto にある運河の城壁都市で、その水車とフレスコ画で飾られたアーケードが、親密で観光客の少ない魅力を与えている。この街は Veneti 族の集落 Tarvisium として始まり、紀元前89年に Roman の municipium(自治市)となった。今日、ワインの旅人には Prosecco への玄関口として最もよく知られている。急斜面の段々畑からなる UNESCO 世界遺産の文化的景観、Conegliano-Valdobbiadene の丘がすぐ北にそびえ、Treviso はその名を Prosecco DOC のより上位の呼称のひとつに与えている。このワインは、Glera 種からタンク(Charmat)方式で造られる、新鮮で香り高いスパークリングである。街は、丘を抜ける Strada del Prosecco を車で巡るための実用的な拠点となる。試飲の合間に、Treviso はティラミスを地元の発明として主張し、苦みのある radicchio rosso を誇る。どちらも地元の泡の一杯によく合う。

実用的な詳細

ワインツーリズムのメモ

Treviso は Prosecco の里への都市の玄関口である。Conegliano-Valdobbiadene の丘(UNESCO 世界遺産の文化的景観)がすぐ北にあり、街はその名を Prosecco DOC の呼称 Treviso に与えている。急斜面の葡萄園の丘を抜ける Strada del Prosecco を車で巡る拠点である。

郷土料理

Prosecco に合わせたい Treviso 地方の料理。リゾットやパスタ・エ・ファジョーリ、radicchio rosso di Treviso(グリルまたはリゾットに)、sopressa サラミ、バッカラ、そしてこの街が発祥を主張するティラミス。

定番の見どころ

• 歴史地区の運河と水車
• Piazza dei Signori
• 市壁と Porta San Tomaso
• Conegliano-ValdobbiadeneのProsecco丘陵への日帰り旅行

編集ノート