アメリカ合衆国·ランドマーク·$$$
Schramsberg Vineyards
1862年創業、1965年にDavies家によって再興されたNapa Valley先駆けの伝統的製法スパークリングの生産者。
創設
1862年（Jacob Schram）。1965年にJackとJamie Daviesにより再興
所有
Davies家。Hugh DaviesがCEOを務める
価格帯
$$$
年間生産量
約85,000ケース
主要アペラシオン
Napa Valley AVA（Calistoga）
相互参照
4
Schramsberg について
Schramsberg Vineyardsは、ドイツ移民のJacob SchramがNapa Valleyで最初の丘陵地ワイナリーを設立し、火山岩にセラーを掘り込んだ1862年にその起源をたどります。数十年の休眠の後、1965年にJackとJamie Daviesによって再興され、彼らは伝統的なChampagne方式で本格的なスパークリングワインを造る道を選びました——1960年代のNapaでは異例の志でした。彼らのBlanc de Blancs、そして後のBlanc de Noirsはアメリカの発泡ワインの新たな基準を打ち立て、1969年のSchramsberg Blanc de Blancsは1972年、Nixon大統領の北京での乾杯に供されたことで名高く、こうした国家的行事に供された最初のアメリカワインとなりました。主にChardonnayとPinot Noirから成り、ワインは歴史あるカーヴで熟成され、その繊細さで珍重されます。一族は今もエステートを率い、創業者の息子Hugh DaviesがCEOを務めています。今日の生産量はおよそ85,000ケースです。
フラッグシップワイン
- Schramsberg Blanc de Blancs
- Schramsberg Blanc de Noirs
- Schramsberg J. Schram
編集ノート
実用的なガイダンス
Champagneと同じ伝統的方式で造られる。Blanc de Blancsは定番の食前酒であり、牡蠣やその他の貝類との自然な相性だ。