法国·奠基性·大陆性气候
Gevrey-Chambertin AOC
Gevrey-Chambertin 是 Côte de Nuits 面积最大的村级产区，坐拥九个特级园，酿造出 Burgundy 最强劲、最具结构感的红 Pinot Noir 之一。
创立
AOC由1936年9月11日法令确立
分级
AOC
气候
大陆性气候
土壤
石灰岩与泥灰岩，覆以棕色钙质表土；…
主要葡萄品种
1
交叉参考
3
关于 Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin 是 Côte de Nuits 北端的支柱，也是整个 Burgundy 最著名的红葡萄酒村庄之一。它的声誉建立在力量与长寿之上：拥有比 Côte de Nuits 任何一个村庄都更多的特级园土地，以 Chambertin 与 Chambertin-Clos de Bèze 为冠冕，再加上另外七座冠以 Chambertin 之名的特级园。其下，二十六座一级园与大片村庄级葡萄园延展着这一层级体系。酒款全部以 Pinot Noir 酿成，年轻时通常深沉、坚实而内敛，以黑色水果、香料与野味气息为骨架，值得长期窖藏。Domaine Armand Rousseau 在此树立了现代标杆，以娴熟、以风土为本的手法耕作一系列特级园与一级园。Gevrey-Chambertin 于 1936 年被确立为 AOC，对珍视红 Burgundy 结构感与陈年潜力的收藏家而言，始终是一个奠基性的名号。
风土与法规
地理
Côte de Nuits名村中最北者，横跨N74公路上方朝东与东南坡的Gevrey-Chambertin与Brochon两村
气候
大陆性气候——冬季寒冷、夏季温暖；石灰岩坡地与朝向为 Pinot Noir 带来稳定的成熟
土壤
石灰岩与泥灰岩，覆以棕色钙质表土；最优的半坡特级园地块坐落于薄层、多石、排水良好的石灰岩之上
主要葡萄品种
Pinot Noir
创立
AOC由1936年9月11日法令确立
主要生产商
- Domaine Armand Rousseau
- Domaine Claude Dugat
- Domaine Denis Mortet
- Domaine Fourrier
编辑札记
实用指南
九个特级园（Chambertin、Chambertin-Clos de Bèze及其他七个）与二十六个一级园位居村级法定产区之上；该AOC涵盖Gevrey-Chambertin及Brochon的一部分。