Château Latour
Un Primer Growth de Pauillac célebre por sus vinos potentes, estructurados y excepcionalmente longevos a base de Cabernet Sauvignon, propiedad desde 1993 del Groupe Artémis de François Pinault.
Sobre Château
Château Latour es un First Growth de Pauillac y una de las cinco fincas Premier Grand Cru Classé de la Clasificación de 1855, que ocupa el extremo sureste de Pauillac cerca del estuario de la Gironda. El emplazamiento ha estado ocupado desde al menos 1331, y la finca data de al menos 1378; la familia de Ségur la controló durante siglos hasta 1962. Tras pasar por propiedad inglesa, regresó a manos francesas en 1993 cuando François Pinault la adquirió a través de su sociedad holding Groupe Artémis. El grand vin es una mezcla de dominancia Cabernet Sauvignon con Merlot y cantidades menores de Petit Verdot y Cabernet Franc, célebre por su densidad, estructura tánica y notable capacidad de envejecer durante décadas. En 2012 Latour se retiró del sistema bordelés en primeur, optando en su lugar por lanzar los vinos solo cuando se juzgan listos para beber. El segundo vino principal es Les Forts de Latour.
Vinos emblemáticos
- Château Latour (grand vin)
- Les Forts de Latour (segundo vino)
- Pauillac de Latour (tercer vino)
Notas editoriales
Latour ya no vende en primeur y lanza las botellas con crianza en botella; hay que pagar por añadas ya guardadas y listas para beber. Un vino que recompensa de verdad décadas de paciencia.