Château Latour
Premier Cru de Pauillac réputé pour ses vins puissants, structurés et exceptionnellement longévifs à base de Cabernet Sauvignon, propriété depuis 1993 du Groupe Artémis de François Pinault.
À propos de Château
Le Château Latour est un Premier Cru de Pauillac et l'un des cinq domaines Premier Grand Cru Classé du Classement de 1855, occupant la pointe sud-est de Pauillac près de l'estuaire de la Gironde. Le site est occupé depuis au moins 1331, et le domaine remonte à au moins 1378 ; la famille de Ségur le contrôla pendant des siècles jusqu'en 1962. Après être passé sous propriété anglaise, il revint en des mains françaises en 1993 lorsque François Pinault l'acquit via sa holding, le Groupe Artémis. Le grand vin est un assemblage à dominante de Cabernet Sauvignon, avec du Merlot et de plus faibles proportions de Petit Verdot et de Cabernet Franc, réputé pour sa densité, sa structure tannique et sa remarquable aptitude à vieillir des décennies. En 2012, Latour s'est retiré du système bordelais de la vente en primeur, choisissant de ne mettre ses vins sur le marché que lorsqu'ils sont jugés prêts à boire. Le principal second vin est Les Forts de Latour.
Vins phares
- Château Latour (grand vin)
- Les Forts de Latour (second vin)
- Pauillac de Latour (troisième vin)
Notes éditoriales
Latour ne vend plus en primeur et commercialise des bouteilles déjà vieillies ; attendez-vous à payer pour des millésimes cavés et prêts à boire. Un vin qui récompense véritablement des décennies de patience.