南非·Landmark·$$$
Kanonkop Estate
一座传承四代的Stellenbosch家族酒庄，被视为南非Pinotage的标杆，同时以其“Paul Sauer”Bordeaux混酿闻名。
创建
1929年（Paul Sauer成为该农场首位所有者）；首款Kanonkop品牌葡萄酒诞生于1973年
所有权
由 Sauer-Krige 家族拥有；现由 Johann 与 Paul Krige 兄弟（Paul Sauer 的外孙）经营
价格档次
$$$
年产量
未公开披露
主要产区
Simonsberg-Stellenbosch，Stellenbosch WO
交叉参考
6
关于 Kanonkop
Kanonkop 坐落于 Stellenbosch 的 Simonsberg 下坡，这片土地于 1929 年成为 Paul Sauer 的产业——那年他当选议员，成为如今 Kanonkop Estate 的第一位业主。一座建于 1942 年的酒窖至今仍是酒庄的核心，1953 年种下的一片 Pinotage 葡萄园帮助确立了酒庄的标志性品种，尽管以 Kanonkop 之名推出的第一款酒直到 1973 年才问世。Sauer 拥有这座农庄直至 1976 年去世，此后传给其女 Mary；如今由她的儿子——兄弟 Johann 和 Paul Krige——经营，使酒庄牢牢掌握在家族手中。Kanonkop 被广泛视为南非的“一级庄”，最负盛名的是其强劲、可陈年的 Pinotage，以及血统卓越、以 Cabernet 为主导的波尔多风格混酿 'Paul Sauer'。
旗舰酒款
- Paul Sauer
- Kanonkop Pinotage
- Kanonkop Cabernet Sauvignon
编辑札记
实用指南
Kanonkop 的旗舰红酒（Paul Sauer 和 Pinotage）长期陈放方得回报。Pinotage 是酒庄的标志品种，尽管它不在本目录的葡萄品种清单之内。