南非·Landmark·始于 1679 年
Stellenbosch
南非首屈一指的葡萄酒城镇，一座橡树成荫、开普荷兰风格的大学城，坐落于 Cape Winelands 的中心。
地区
Western Cape — Cape Winelan…
人口
77,476
创建
1679
生产商
1
法定产区
1
搭配
0
关于 Stellenbosch
Stellenbosch 于 1679 年建于 Eerste River 河畔，是南非第二古老的城镇，也是其葡萄酒产业无可争议的中心。刷白的 Cape Dutch 山墙、橡树成荫的街道以及历史悠久的大学，赋予它一处优雅宜步行的核心，而四周由花岗岩与页岩山峦围成的圆形谷地则庇护着该国一些最负盛名的酒庄。1971 年开辟的 Stellenbosch Wine Route 是全国同类中的首创。该地区凭借结构感强、耐陈年的 Cabernet Sauvignon 与 Bordeaux 风格混酿，以及日益严肃的 Syrah 与老藤白葡萄酒建立声誉。距 Cape Town 短途车程，小镇将世界级酒窖与出色的农场直供餐厅、艺术画廊及山地风光融为一体，是探索更广阔 Winelands 的天然据点。
实用细节
坐标
南纬33.93667°，东经18.86139°
最近的机场
Cape Town International Airport (CPT)，西向约 50 公里
最佳季节
二月至四月（采收季）以及温和的秋季月份；Cape 的夏季为十一月至三月
人口
77,476（城区，2011年人口普查）
创建
1679年（南非第二古老的欧洲人定居点）
葡萄酒旅游札记
Stellenbosch 是南非精品葡萄酒跳动的心脏，风化花岗岩和页岩坡地上环绕着数百座酒庄。它以结构感十足的 Cabernet Sauvignon、Bordeaux 风格混酿和 Syrah 而闻名，该国最古老的正式葡萄酒之路于 1971 年在此创立。
地方美食
Cape Winelands 的餐饮将 Cape Dutch 农庄烹饪与现代精致料理融为一体——braai（烧烤）与慢烤羊肉、bobotie、boerewors、biltong，以及丰盛的新鲜农产，搭配该产区的 Bordeaux 风格红酒与 Chenin Blanc。
经典景点
- Dorp Street 与 Cape Dutch 历史核心区
- Stellenbosch 大学与 Village Museum
- Jonkershoek Nature Reserve
- Stellenbosch Wine Routes 周边的葡萄酒庄
编辑札记
实用指南
从 Cape Town 出发，轻松即可一日往返或过夜一晚；建议以历史核心区为落脚点，沿酒路探访周边酒庄。采收季（2 月至 4 月）是最富氛围的到访时节。