Bernkastel-Kues

Über Bernkastel-Kues

Bernkastel-Kues erstreckt sich über beide Ufer der Mosel, dort wo der Fluss durch Deutschlands berühmtestes Riesling-Land mäandert. Das rechtsufrige Bernkastel erhielt 1291 sein Stadtrecht und bewahrt einen märchenhaften Marktplatz mit schiefen Fachwerkhäusern, überragt von der Ruine der Burg Landshut; das linksufrige Kues war der Geburtsort des Philosophen Nikolaus von Kues, dessen St.-Nikolaus-Hospital aus dem 15. Jahrhundert noch immer steht. Über der Stadt erheben sich einige der geschichtsträchtigsten Weinberge der Welt, allen voran der winzige, steile Bernkasteler Doctor, auf blauem devonischem Schiefer, der Riesling von durchdringender Mineralität und Finesse hervorbringt. Das kühle Klima der Region und die dramatischen Hänge bringen alles von knochentrocken bis üppig süßen Spätlese-Weinen hervor, mit legendären Gütern wie Joh. Jos. Prüm und Dr. Loosen in der Nähe. Jeden Herbst füllt das Mittelmosel-Weinfest die Altstadt und macht sie zum unverzichtbaren Ausgangspunkt für Mosel-Riesling.

Praktische Details

Hinweise zum Weintourismus

Bernkastel-Kues ist die bilderbuchhafte Hauptstadt der Mittelmosel, die sich über beide Ufer des Flusses erstreckt, inmitten einiger der berühmtesten Riesling-Weinberge Deutschlands, darunter der legendäre Bernkasteler Doctor. Die steilen blauen Schieferhänge bringen hier rassige, mineralische, oft zart süße Weißweine hervor.

Regionale Küche

Klassische Mosel-Kost der Winzertafel — Winzersteak und rustikale Schweinegerichte, in Riesling pochierter Flussfisch, Kartoffelspezialitäten und Zwiebelkuchen mit Federweißer zur Erntezeit, alles rund um den heimischen Riesling.

Bekannteste Sehenswürdigkeiten

• der Fachwerk-Marktplatz und das Spitzhäuschen in Bernkastel
• die Ruinen der Burg Landshut mit Blick über das Tal
• das St.-Nikolaus-Hospital und das Cusanus-Museum in Kues
• der steile Weinberg Doctor und die Mosel-Weinwanderwege

Redaktionelle Anmerkungen