Dom Pérignon
La cuvée de añada de prestigio de Moët & Chandon, Dom Pérignon figura entre los champanes más célebres del mundo, lanzado solo en años considerados dignos de añada.
Sobre Dom
Dom Pérignon es la cuvée de prestigio de la casa de Champagne Moët & Chandon, hoy parte del grupo LVMH. Bautizado en honor al bodeguero benedictino del siglo XVII Dom Pierre Pérignon, el vino es una creación del siglo XX: su primera añada fue la de 1921, comercializada solo en 1936. Se produce exclusivamente como Champagne de añada, elaborado únicamente en años considerados excepcionales, y se construye en torno al Chardonnay y al Pinot Noir. Sucesivos maestros de bodega han definido un estilo de casa preciso, criado durante largos periodos sobre sus lías, y la marca introdujo posteriormente ediciones tardías de añadas anteriores con crianza más prolongada. Situado de forma constante en la cima del mercado del Champagne de prestigio, Dom Pérignon sigue siendo una referencia del Champagne de añada y un pilar de la cultura del vino de lujo en todo el mundo.
Vinos emblemáticos
- Dom Pérignon Vintage (Blanc)
- Dom Pérignon Rosé
- Dom Pérignon P2 (Plénitude Deuxième)
Notas editoriales
Un champán solo de añada lanzado únicamente en años selectos; espere un escalón por encima de las cuvées estándar sin añada. Los lanzamientos tardíos P2/P3 ofrecen una crianza prolongada sobre lías para coleccionistas.