法国·创立·大陆性气候
Morey-Saint-Denis AOC
一个常被忽视的 Côte de Nuits 村庄，其红葡萄 Pinot Noir 兼具 Gevrey 的力量与 Chambolle 的细腻，并以五片特级园为支柱。
创立
AOC由1936年12月8日法令确立
分级
AOC
气候
大陆性气候
土壤
石灰岩与泥灰岩，特级园地带坐落于…
主要葡萄品种
1
交叉参考
3
关于 Morey-Saint-Denis
Morey-Saint-Denis 是 Côte de Nuits 中部低调的明珠，坐落于 Gevrey-Chambertin 与 Chambolle-Musigny 两大重镇之间，风格上兼取二者之长——将结构与芬芳融为一体。尽管面积不大，它却拥有异常密集的特级园地：Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays 与 Clos de Tart，外加 Bonnes-Mares 的一部分。二十片一级园与一带村庄级葡萄园构成完整的等级体系。这些酒款皆为红 Pinot Noir，色泽深浓、咸鲜且耐陈，却仍保有丝绸般的内核。坐落于村内的 Domaine Dujac 是 Burgundy 最受推崇的酒庄之一，以整串发酵著称，为其 Morey 酒款赋予香料气息、升扬感与香气的复杂度。Morey-Saint-Denis 于 1936 年确立为 AOC，至今仍是行家的法定产区——名气逊于邻里，品质却鲜有不及。
风土与法规
地理
位于 Côte de Nuits 中部的紧凑村庄，夹在北面的 Gevrey-Chambertin 与南面的 Chambolle-Musigny 之间，坐落于朝东的坡地上
气候
大陆性气候——冬季寒冷、夏季温暖；坡地中段的位置与朝向让 Pinot Noir 稳定成熟
土壤
石灰岩与泥灰岩，特级园地带坐落于 Route des Grands Crus 上方薄层、多石、排水良好的钙质土壤之上
主要葡萄品种
Pinot Noir
创立
AOC由1936年12月8日法令确立
主要生产商
- Domaine Dujac
- Domaine des Lambrays
- Clos de Tart
- Domaine Ponsot
编辑札记
实用指南
五座特级园（Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays、Clos de Tart，以及 Bonnes-Mares 的一部分）和二十座一级园位居村庄级法定产区之上。