United States·创立·$$$$
Shafer Vineyards
一座Stags Leap District酒庄，以其Hillside Select Cabernet Sauvignon闻名，是Napa最获殊荣的收藏级红葡萄酒之一。
创建
1972年（由John Shafer创立）
所有权
Shinsegae（韩国企业集团，通过其 L&B 部门），于 2022 年 2 月收购
价格档次
$$$$
年产量
未公开披露
主要产区
Stags Leap District AVA，Napa Valley
交叉参考
7
关于 Shafer
Shafer Vineyards 的历史可追溯至 1972 年，当时 John Shafer 离开芝加哥的出版事业，举家迁至 Napa Valley 种植葡萄，在 Stags Leap District 建起一座约 210 英亩的酒庄。这座酒庄最负盛名的当属 Hillside Select Cabernet Sauvignon——一款采自山坡、在全新法国橡木桶中长期陈酿的 Cabernet，屡获满分 100 分，跻身 Napa 最具收藏价值的红葡萄酒之列。其产品线还包括 One Point Five Cabernet 以及 TD-9 和 Relentless 混酿。2022 年 2 月，该家族以据称 2.5 亿美元的价格将 Shafer 售予韩国企业集团 Shinsegae，资深酿酒师 Elias Fernandez 及核心团队在新东家旗下继续留任。凭借绝佳的 Stags Leap 风土与数十年如一的稳定品质，Shafer 依然是强劲而精致、专为窖藏而生的 Napa Cabernet 的标杆。
旗舰酒款
- Hillside Select Cabernet Sauvignon
- One Point Five Cabernet Sauvignon
- Relentless
编辑札记
实用指南
Hillside Select 是一款旗舰陈年酒，陈放十年以上方得回报；产量数据未公开披露。