Shafer Vineyards
Una finca del Stags Leap District reconocida por su Cabernet Sauvignon Hillside Select, uno de los tintos de colección más premiados de Napa.
Sobre Shafer
Shafer Vineyards se remonta a 1972, cuando John Shafer dejó una carrera editorial en Chicago y trasladó a su familia al Valle de Napa para cultivar uvas, levantando una finca de unos 210 acres en el Stags Leap District. La bodega es célebre sobre todo por el Hillside Select Cabernet Sauvignon, un Cabernet de ladera criado largamente en roble francés nuevo que ha obtenido múltiples puntuaciones perfectas de 100 puntos y figura entre los tintos más coleccionables de Napa. Su gama incluye también el One Point Five Cabernet y los ensamblajes TD-9 y Relentless. En febrero de 2022 la familia vendió Shafer al conglomerado surcoreano Shinsegae por un importe de 250 millones de dólares, con el veterano enólogo Elias Fernandez y el personal clave continuando bajo la nueva propiedad. Combinando un terruño privilegiado de Stags Leap con décadas de consistencia, Shafer sigue siendo una referencia del Cabernet de Napa potente pero pulido, hecho para la guarda.
Vinos emblemáticos
- Hillside Select Cabernet Sauvignon
- One Point Five Cabernet Sauvignon
- Relentless
Notas editoriales
El Hillside Select es un vino de guarda insignia que recompensa más de una década de envejecimiento; las cifras de producción no se hacen públicas.