Tain-l'Hermitage

Informazioni su Tain-l'Hermitage

Tain-l'Hermitage è una piccola città sulla riva sinistra del Rodano, definita dalla ripida collina granitica che si erge alle sue spalle — il leggendario cru di Hermitage, le cui terrazze di Syrah figurano tra i vigneti più illustri di Francia. Una cappella merlata corona la vetta sopra i filari di vecchie vigne. La città è da tempo un centro di négociant: case come M. Chapoutier e Paul Jaboulet Aîné hanno qui sede, e il celebre domaine di Jean-Louis Chave coltiva questi pendii. I bianchi di Marsanne e Roussanne condividono la collina con i rossi, mentre subito oltre la passerella pedonale si trova Tournon-sur-Rhône, e le ripide terrazze della Côte-Rôtie sono a poca distanza in auto verso nord. Tain ospita anche la fabbrica di cioccolato Valrhona, la cui Cité du Chocolat attira visitatori — un vicino azzeccato per una città di vini potenti e dai frutti scuri. Costituisce una base ideale per visitare il Rodano settentrionale.

Dettagli pratici

Note di enoturismo

Tain-l'Hermitage sorge ai piedi della famosa collina granitica di Hermitage, i cui ripidi vigneti terrazzati di Syrah si ergono direttamente sopra la città. È la base per esplorare il Rodano settentrionale, con case come Chapoutier e Paul Jaboulet Aîné che vi hanno sede e la Côte-Rôtie a poca distanza risalendo il fiume.

Cucina regionale

La cucina del Rodano settentrionale e della Drôme: brioche pogne de Romans, ravioles du Dauphiné, caillette, pesce di fiume, formaggio di capra Picodon e il celebre cioccolato Valrhona della città — un abbinamento naturale per il Syrah.

Attrazioni imperdibili

• La collina dell'Hermitage e la sua cappella
• Vigneti terrazzati di Syrah sopra il paese
• Cité du Chocolat Valrhona
• Il lungofiume del Rodano
• Passerella pedonale per Tournon-sur-Rhône

Note editoriali