Tain-l'Hermitage
Hermitageの段丘状の花崗岩の丘の麓に位置するRhône河畔の町で、北Rhôneの偉大なSyrahメゾンの本拠地。
Tain-l'Hermitage について
Tain-l'HermitageはRhône左岸の小さな町で、その背後にそびえる急峻な花崗岩の丘——名高いHermitageのcruであり、Syrahのテラスはフランスでもっとも由緒あるぶどう畑に数えられます——によって特徴づけられます。銃眼のある礼拝堂が、古い葡萄樹の列の上、頂上に冠をなします。この町は長らくネゴシアンの中心地でした。M. ChapoutierやPaul Jaboulet Aînéといったメゾンがここを拠点とし、名高いドメーヌJean-Louis Chaveがこれらの斜面を耕します。MarsanneとRoussanneの白が赤とともにこの丘を分かち合い、歩道橋を渡ったすぐ先にはTournon-sur-Rhôneがあり、Côte-Rôtieの急峻なテラスは北へ少し車を走らせた先にあります。TainはまたValrhonaのチョコレート工場の地でもあり、そのCité du Chocolatが訪問者を惹きつけます——力強く黒い果実のワインの町にふさわしい隣人です。北Rhôneを巡る理想的な拠点となります。
実用的な詳細
ワインツーリズムのメモ
Tain-l'Hermitageは有名な花崗岩の丘Hermitageの麓に位置し、その急峻なテラス状のSyrahのぶどう畑が町の真上に立ち上がります。北Rhôneを探索する拠点であり、ChapoutierやPaul Jaboulet Aînéといったメゾンがここに本拠を構え、Côte-Rôtieは川を少しさかのぼった先にあります。
郷土料理
北RhôneとDrômeの料理。pogne de Romansのブリオッシュ、ravioles du Dauphiné、caillette、川魚、Picodonのヤギチーズ、そして町の名高いValrhonaチョコレート — Syrahと自然に調和する。
定番の見どころ
- Hermitage の丘とその礼拝堂
- 町を見下ろす段々畑の Syrah 葡萄園
- Cité du Chocolat Valrhona
- Rhône の川辺
- Tournon-sur-Rhôneへの歩道橋
編集ノート
Hermitage の丘は、町からまっすぐ延びる標識のある小道を歩いて登ることができる。葡萄園の登りと、ネゴシアンの蔵や Valrhona センターへのセラー訪問を組み合わせたい。