Pessac-Léognan AOC
Die aristokratische Spitzenklasse der Graves; Pessac-Léognan ist die einzige Bordeaux-Gemeinde, die gleichermaßen für ihre Rotweine wie für ihre fassgereiften trockenen Weißweine berühmt ist.
Über Pessac-Léognan
1987 aus dem nördlichen Graves herausgelöst, ist Pessac-Léognan eine vergleichsweise junge Appellation, die die geschichtsträchtigsten Güter des Bezirks direkt vor den Toren der Stadt Bordeaux vereint. Ihre tiefen Kiesböden — die Graves, die der Region ihren Namen geben — wärmen die Reben und entwässern frei und bringen Cabernet Sauvignon und Merlot zur Reife für strukturierte, rauchige Rotweine mit Zedern- und Tabaknoten, angeführt von Château Haut-Brion, dem einzigen Nicht-Médoc-Gut unter den Premiers Grands Crus von 1855. Einzigartig unter Bordeaux' großen Gemeinden ist Pessac-Léognan gleichermaßen für seine trockenen Weißweine gefeiert, Cuvées aus Sauvignon Blanc und Sémillon, die im Fass zu einigen der langlebigsten Weißweine der Welt vergoren werden. Alle seine Güter sind in der Graves-Klassifizierung von 1953/1959 aufgeführt. Da beide Farben jahrzehntelanger Kellerlagerung fähig sind, steht Pessac-Léognan als der qualitative Gipfel des Graves.
Terroir & Reglementierung
Hauptproduzenten
- Château Haut-Brion
- Château Smith Haut Lafitte
- Château La Mission Haut-Brion
- Domaine de Chevalier
- Château Pape Clément
Redaktionelle Anmerkungen
Heimat von Château Haut-Brion, dem einzigen Gut außerhalb des Médoc unter den Premiers Crus von 1855; die einzige Bordeaux-Spitzengemeinde, die für Rot- und trockene Weißweine gleichermaßen berühmt ist.