法国·Landmark·始于 767 年
Saint-Émilion
一座列入联合国教科文组织名录的中世纪山顶小镇，位于右岸Bordeaux的核心，四周环绕着特级名庄。
地区
Nouvelle-Aquitaine — Gironde
人口
1,608
创建
767
生产商
6
法定产区
2
搭配
0
关于 Saint-Émilion
Saint-Émilion 是 Bordeaux 右岸如画册般的中心，一座小巧的石灰岩小镇，陡峭的鹅卵石巷道与蜜色石屋高踞于一片 Merlot 与 Cabernet Franc 葡萄园之海之上。早在公元 2 世纪，罗马人便已在此植藤；小镇之名取自一位 8 世纪的布列塔尼修士，他曾隐居于一处至今仍可得见的洞穴，而镇下那座非凡的独石教堂正是直接从岩石中凿刻而成。1199 年，它在金雀花王朝统治下获授特许权。葡萄园景观与小镇本身共同构成联合国教科文组织世界遗产。其列级酒庄宛如右岸名望的点将录——Cheval Blanc、Ausone、Angélus、Figeac、Pavie 与 Canon——而 Pomerol 的台地就在北面不远处。酒商、品酒室与小镇著名的马卡龙填满了这座中世纪核心。
实用细节
坐标
北纬44.8936°，东经0.1547°
最近的机场
Bordeaux–Mérignac (BOD)，西向约 45 公里
最佳季节
五月至六月，以及采收年份前后的九月至十月
人口
1,608（市镇，2023年）
创建
葡萄园可追溯至公元 2 世纪的罗马时期；镇名取自修士 Émilion（卒于 767 年）；1199 年在金雀花王朝统治下获授完整权利
葡萄酒旅游札记
作为联合国教科文组织世界遗产地，Saint-Émilion是右岸Bordeaux适宜步行的中心。它陡峭的石灰岩小巷俯瞰着以Merlot为主的葡萄园；伟大的列级名庄——Cheval Blanc、Ausone、Angélus、Figeac、Pavie、Canon——皆在短途车程之内，而毗邻的Pomerol则在北面接壤。
地方美食
为红酒而生的 Bordelais 佳肴：以葡萄藤枝烤制的 entrecôte à la bordelaise、lamprey à la bordelaise（波尔多式七鳃鳗）、油封鸭与鸭胸、时令牛肝菌（cèpes），以及当地特产的杏仁 macarons de Saint-Émilion。
经典景点
- 凿入岩体的整体式教堂
- Émilion 的隐修士岩洞
- Tour du Roy 主楼
- Cloître des Cordeliers
- 周边的 grand cru 酒庄
编辑札记
实用指南
将车停在城墙外，步行游览；地下的整体岩凿教堂仅限导览参观，顶级châteaux需提前预约。